یکی از مهمترین اصول برای تجهیزوراه اندازی یک کافی شاپ تهیه دستگاه ها و ملزومات مناسب میباشد این دستگاهها موجب بالا بردن کیفیت ،سرعت،دقت و جذب حداقل منابع انسانی خواهد شد
تجهیزات جهت راه اندازی کافی شاپ:
- دستگاه اسپرسو تک گروپ یا ۲ یا ۳ گروپ با برندهای متنوع
- دستگاه آسیاب قهوه
- بلندر با برندهای متنوع
- دستگاه گل خامه
- آب هویج گیری
- آب میوه گیری
- یخچال ایستاده کیک
- یخچال ویترینی کیک
- یخچال بستنی
- فریزر
- وافل پز
- سماور برقی
- اجاق گاز رومیزی تک و ۲ شعله
- شیکر یک و سه لیوانه
- ترولی
- ساندویچ میکر
- سینک دو لگنه
- ماکروفر یا فر
- یخساز با برندهای متنوع
- ظروف مناسب
تجهیزات ذکر شده بخشی از موارد مورد نیاز است که قیمت آنها بر اساس برند انتخابی شما هزینه اش مشخص خواهد شد، در صورتیکه منو کافه شما از تنوع بیشتری برخوردار باشد جهت تجهیز و راه اندازی کافی شاپ دستگاه های دیگری هم نیاز خواهید داشت
جهت تجهیز و راه اندازی کافی شاپ قبل از هر اقدامی برآورد هزینه مورد نیاز باید مورد توجه قرار بگیرد و قبل از هر اقدامی انتخاب منطقه مناسب و طراحی منو متناسب با منطقه و به روز بودن موارد منو کافی شاپ، دکوراسیون مناسب و زیبا با قیمت مناسب ودر نهایت انتخاب نیروی انسانی و آموزش پرسنل از ارکان مهم در تجهیز و راه اندازی کافی شاپ به شمار می آید.
ولی در کنار این موارد، موارد دیگری نیز وجود دارند که بسیار قابل توجه می باشند:
- قفسه بندی، ظروف برای نگه داری و نظم بخشیدن و چیزهایی دیگر: نجات بخش‌ترین لوازم کافی شاپ در ساعات شلوغ کاری
- میز کار راحت و کاربردی
- میز و صندلی و دکور
- سیستم صوتی مناسب (و یک سلکشن خوب و دوست داشتنی برای پخش)
منبع: miramogroup.com
همچنین جهت ثبت نام در دوره آموزشی باریستا بر روی تصویر فوق کلیک نمایید
دوره غیر حضوری است و محتوای الکترونیکی در قالب CD یا DVD به آدرستان ارسال می گردد
پس از پایان گواهی و مدرک معتبر مهارت باریستا با قابلیت ترجمه رسمی دریافت می نمایید
مشاوره رایگان: ۰۲۱۲۸۴۲۸۴ و ۰۹۳۳۰۰۲۲۲۸۴ و ۰۹۳۳۰۰۳۳۲۸۴ و ۰۹۳۳۰۰۸۸۲۸۴ و ۰۹۳۳۰۰۹۹۲۸۴
