کاست کنترل کسی است که علاوه بر حسابداری مقدماتی بتواند از عهده تشخیص مقدمات هتلداری، انبارداری، مواد اولیه غذا و نوشابه، قیمت گذاری کالا، کنترل برگزاری مهمانیها، صورتحسابهای رستورانها،فروش بر اساس بنهای دریافتی، ثبت و کنترل کارت کاردکسها، تهیه گزارشات مربوطه هزینه ها برآید.
دانشپذیران گرامی در دوره آموزشی کاست کنترل ( بررسی قیمت تمام شده ) (کار و دانش)
با فرآیند کامل کاست کنترل به صورت کاربردی آشنا میشوند .
