حسابدار موسسات بارزگانی و صنعتی شاخه ای از علم و فن حسابداری است که وظیفه جمعآوری اطلاعات مربوط به عوامل هزینه و محاسبه بهای تمامشده محصولات و خدمات را بر عهده دارد. مدیران با استفاده از حسابداری صنعتی، یا حسابداری بهای تمام شده، بهای تولیدات را محاسبه میکنند و کنترل خود را بر روی هزینههای مواد، دستمزد و سایر هزینههای تولید اعمال میکنند. مدیران اگر گزارشات دقیق و صحیحی از عوامل هزینه نداشته باشند در تصمیم گیری برای افزایش تولید یا سایر تصمیم گیریها و راه انجام تصمیمات خود با مشکل مواجه خواهند شد. گاهی تصور میشود کاربرد حسابداری صنعتی و بهای تمام شده محدود به کارخانجات و صنایع تولیدی میباشد هرچند شاید مشهورترین کاربرد آن در این جهت باشد ولی سایر مؤسسات نیز از حسابداری بهای تمام شده بهره برده و از روشهای حسابداری بهای تمام شده در بانکها، شرکتهای بیمه، عمدهفروشیها، شرکتهای حمل ونقل، شرکتهایهواپیمایی، دانشگاهها و بیمارستانها در جهت کارایی بیشتر استفاده میگردد. دانش پذیران در این دوره با مباحث حسابداری صنعتی بهصورت کاملاً کاربردی و عملی آشنا می شوند.