آموزش مجازی كارشناس آناليز كيفي و كمي مواد موثره گياهان دارويي-پیشرفته

آموزش مجازی كارشناس آناليز كيفي و كمي مواد موثره گياهان دارويي-پیشرفته، برای آشنایی کامل افراد با آناليز كيفي و كمي مواد موثره گياهان دارويي در سطح پیشرفته ایجاد شده است. ماده موثره گیاهان دارویی متابولیت هایی هستند که گرچه برای ادامه حیات خود گیاه ضروری نیستند. ولی تولید و ذخیره سازی آن ها برای انسان حیاتی و نجات بخش است. مواد مؤثره گیاهان دارویی دو نوع هستند:

+نوع اول مواد حاصل از سوخت و ساز اولیه ( اساسأ ساکارید) یا مواد مورد نیاز و حیاتی، که در همه ی گیاهان سبز با عمل فتوسنتز به وجود می آیند.

+نوع دوم مواد حاصل از سوخت و ساز ثانویه که در اثر جذب ازت توسط گیاه تولید می شوند. این تولیدات ظاهرأ اغلب برای گیاه بدون فایده هستند، ولی بر عکس اثرات درمانی آنها قابل توجه است. منظور از این ترکیبات اسانس های روغنی ( یا اسانس طبیعی )، رزین ها و آلکالوییدهای مختلف نظیر تریاک است.

عمومأ این مواد در حالت طبیعی به طور خالص یافت نمی شوند و به حالت ترکیب با عناصر دیگری همراهند که به صورت مکمل اثرات آنها را تقویت می کنند. با این حال حتی اگر گیاه دارویی فقط یک ماده فعال داشته باشد باز اثر آن روی بدن انسان مفید تر از همان ماده در حالت به دست آمده از سنتز شیمیایی است.

 عصاره گیری گیاهان دارویی:

عصاره گیری در واقع استخراج (ماده موثره) به روش جداسازی بر مبنای مکانیزم حلالیت (آبی، الکلی، هیدروالکلی) می باشد. استخراج از مباحث عملیات واحد در مهندسی شیمی می باشد که دو دسته مرسوم آن جداسازی مایع از جامد و جداسازی مایع از مایع می باشد. دستگاه آزمایشگاهی معمول و شناخته شده جهت انجام عصاره گیری، دستگاه سوکسله می باشد، که در آن ماده جامد و حلال در تماس مستقیم باهم قرار دارند.

سرفصل های دوره آموزش مجازی كارشناس آناليز كيفي و كمي مواد موثره گياهان دارويي-پیشرفته:

• روش هاي آناليز مواد در گياه و عصاره
•  متدهاي عصاره گيري و اسانس گيري
• تحليل و تجزيه نتايج
• رعايت اصول ايمني در آزمايشگاه
• روش نگهداري گياه
• نظارت بر كاركرد صحيح تجهيزات

پیش نیاز دوره آموزشی كارشناس آناليز كيفي و كمي مواد موثره گياهان دارويي-پیشرفته :