آموزش مجازی معاون کل آشپزخانه و قنادی هتل
Officer of party services E-learningآموزش مجازی معاون کل آشپزخانه و قنادی هتل
آموزش مجازی معاون کل آشپزخانه و قنادی هتل، برای آشنایی کامل افراد با وظایف معاون کل آشپزخانه و قنادی هتل ایجاد شده است. صنعت گردشگری قسمتی به اسم هتلداری دارد. شاید فکر کنید هتلداری فقط داشتن سرمایه و پول است اما در کنار آن به غیر از دانش کافی باید توانایی مدیریت هم داشته باشید. مدیر و معاون کل هتل باید کاملا راه و روش مدیریتی را بشناسد.
معاون کل آشپزخانه ها و قنادی های هتل شغلی است که در گروه هتلداری قرار دارد که شایستگی طراحی منو و شناخت آن ، مدیریت کیفیت و نگهداری مواد اولیه ، مدیریت بهره وری و کنترل هزینه های انبار ، سرپرستی آشپزخانه و قنادی هتل و مدیریت بر پرسنل و آماده سازی واحد کار را داشته باشد. اهمیت وجود معاون، در هتلهای بزرگ محسوس است. این معاون هتل است که می تواند در اجرای تصمیمات کادر مدیریت و مسائل مختلف هتل تاحد زیادی مؤثر واقع شود. در صورت عدم حضور مدیریت در هتل، مدیریت تمامی مسائل هتل و نظارت برانجام کارها، هدایت پرسنل و نیز همراهی و همکاری با مدیر هتل بر عهده معاون مدیر می باشد.
سرفصل های دوره آموزش مجازی معاون کل آشپزخانه و قنادی هتل:
- توانایی طراحی منو شناخت آن
- توانایی مدیریت کیفیت و نگهداری مواد اولیه
- توانایی مدیریت بهره وری و کنترل هزینه های انبار
- توانایی سرپرستی آشپزخانه و قنادی هتل و مدیریت بر پرسنل
- توانایی آماده سازی مراحل کار
- توانایی بکارگیری ضوابط ایمنی و بهداشت کار در محیط کار
پیش نیاز دوره معاون کل آشپزخانه و قنادی هتل:
این دوره به پیش نیاز خاصی نیاز ندارد و دوره از پایه آموزش داده می شود.
فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیشازحدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحهکلید بپرهیزید.
نظرات خود را براساس تجربه و استفادهی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمهای خودداری کنید.
1,971,000 تومان
معادل ساعت آموزشی | 60ساعت |
---|---|
مخاطب دوره | بزرگسالان |
ناشر | دانش گستر نشان |
- غیر حضوری از طریق ارسال پکیج آموزش مجازی
- فعالسازی آنی لینک دانلود، پس از ثبت سفارش
- دسترسی به فایل محصول به صورت مادامالعمر
- مدرک معتبر رایگان بنیاد دارای ارزش ترجمه
- عدم نیاز به مهارت و یا مدرک تحصیلی خاص
- امکان درخواست ترجمه بین المللی مدرک
- امکان اخذ نامه پذیرش مقاله پایان دوره
- امکان دریافت کارت دانش پذیری بنیاد
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.