دوره آموزش مجازی بهداشت و سلامت مواد غذایی + مدرک معتبر انسان برای انجام کارهای خود به نیرو احتیاج دارد و این نیرو و انرژی را باید از غذای سالم و مغذی به دست آورد. اگر غذا در معرض آلودگی ...

آشپزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذائی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم، بافت، ظاهر، و یا خواص غذایی آن است. وقتی ...

سفره ایرانی سفره ای رنگین است و فرهنگ غذایی این سرزمین نیز فرهنگی بسیار غنی است. در ناحیه های مختلف ایران، به تناسب امکانات موجود، غذاهای محلی گوناگونی تهیه می شود.اما در این کشور غداهایی نیز پخته می شود که ...

آموزش هنر کافی شاپ داری: دوره های آموزش مجازی و مقاله های آموزشی هنر کافی شاپ داری صنعت کافی شاپ داری در ایران، صنعت نویی است که  بعنوان یکی از زیرمجموعه های اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ مشغول به فعالیت ...

اسنک یا لبچره (به انگلیسی: snack)  خوراکی سبک و اندک که معمولا به صورت میان وعده صرف می‌شود بدین معنا که بصورت یک وعده غذایی کامل مصرف نمی‌شود بلکه برای برطرف ساختن موقتی گرسنگی یا لذتجویی، میان وعده‌های اصلی غذایی ...

اگر زمان طولانی بین ورود میهمان و سرو غذای اصلی تان وجود دارد، حتما از پیش غذا یا اردور استفاده نمایید. پیش‌غذا، یک وعده کوچک غذایی است که قبل از غذای اصلی سرو می‌شود که به آن میان وعده، استارتر،  ...

لغت باریستا (barista) از زبان ایتالیایی آمده در حالت مفرد جنس آن خنثی است ولی در حالت جمع (baristi) برای مردان و (bariste) برای زنان استفاده می‌شود، به معنی‌ مرد یا زن متصدی باراست باریستا اصولاً پشت یک میز کار ...

دوره آموزشی شیرینی پزی Pastry Baking E-learningB شیرینی به ماده غذایی اطلاق می‌گردد که ماده اصلی آن شکر یا پودر قند یا قندهای مصنوعی باشد و در تعریف آن‌قدر گسترده است که شکلات‌ها را هم در بر می‌گیرد. در اغلب شیرینی‌ها، ...