آموزش مجازی متصدی کافی شاپ در هتل
آموزش مجازی متصدی کافی شاپ در هتل، در استاندارد آموزش شغل متصدي كافي شاپ هتل ، اصول بهداشت ، سلامتي ، نگهداري مواد غذايي و تهيه انواع دسرها ، هات چاكليت ها ، گلاسه ها ، قهوه و چاي و كاربرد وسايل ، لوازم و تجهيزات كافي شاپ آموزش داده
مي شود.
مهارت های متصدی کافی شاپ در هتل:
+ معرّفي خدمات و اتاق هاي هتل به ميهمانان
+ معرّفي كاركرد قسمت هاي مختلـف هتـل بـراي ميهمانـان و مشتريان ( قسمت هاي اصلي و فرعي هتل )
+ طراحي نمودار سازماني يك هتل متوسط
+ اولويت بندي كارها
+ زمان بندي كارها
+ پي گيري امور مربوط به شكايات و گلايه ميهمانان
+ بهبود گفتار ، رفتار ، نوع پوشش و ظاهر
+ تقويت كار گروهي
+ به كارگيري مهارت هاي ارتباطي
+ كمك به ميهماناني با نيازهاي خاص (معلولين ، نابينايان و … )
+ تهيه انواع منوي كافي شاپ
+ پاسخگويي و راهنمايي ميهمانان در خصوص موارد منـدرج
+ در منوي كافي شاپ هتل
+ كاربرد ، نگهداري و استفاده از وسايل كافي شـاپ : ( انـواع كارد ، چنگال ، چيني آلات ، ليوان ها ، پارچ ، قـوري ، مـت ، دستمال ميز ، ميز و صندلي ، ميز پيشخوان ، قاشق چاي خوري ، سينك هاي ظرف شويي ، قفسه هاي نگهداري ظروف ، دستگاه يخ ساز ، ظروف مخصوص آب كشي و قهوه ساز )
+ دستگاه ( آسياب كُن قهـوه ، همـزن برقـي ، دسـتگاه پـاليش ليوان و چيني آلات ، در باز كن بطري هـا ، قيـف ، آب ميـوه گيري برقي و دستي ، سيني ها ، جايخي ، گيره برداشت يـخ ، سطل زباله بزرگ ، فنجان اندازه گيري ، ليوان مخلـوط كُـن ، رنده دستي و برقي ، پوست كُن ميوه هـا ، ظـروف نگهـداري شكر و ميوه ها ، فريزر و يخچال ، گرم كن ، شيكر ، مخلوط كُن )
سرفصل های دوره آموزش مجازی متصدی کافی شاپ در هتل:
+ سازماندهي و تجزيه و تحليل تشكيلات هتل
+ برقراري ارتباط مؤثر با ميهمانان و مشتريان هتل
+ طراحي و تنظيم منوي كافي شاپ هتل
+ كاربرد ظروف ، تجهيزات و وسايل پذيرايي در كافي شاپ
+ تهيه و سرو نوشيدني هاي گرم
+ تهيه و سرو انواع دسر
+ تهيه و سرو انواع هات چاكليت ، گلاسه ، ميلك شيك و اسنك
+ اجراي طرح هاي افزايش ميزان فروش در كافي شاپ
+ نگهداري و بهداشت مواد غذايي در كافي شاپ هتل
پیش نیاز دوره آموزشی متصدی کافی شاپ در هتل:
این دوره به پیش نیاز خاصی نیاز ندارد و از پایه آموزش داده می شود.
فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیشازحدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحهکلید بپرهیزید.
نظرات خود را براساس تجربه و استفادهی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمهای خودداری کنید.
1,971,000 تومان
معادل ساعت آموزشی | 208 ساعت |
---|---|
مخاطب دوره | بزرگسالان |
ناشر | دانش گستر نشان |
- غیر حضوری از طریق ارسال پکیج آموزش مجازی
- فعالسازی آنی لینک دانلود، پس از ثبت سفارش
- دسترسی به فایل محصول به صورت مادامالعمر
- مدرک معتبر رایگان بنیاد دارای ارزش ترجمه
- عدم نیاز به مهارت و یا مدرک تحصیلی خاص
- امکان درخواست ترجمه بین المللی مدرک
- امکان اخذ نامه پذیرش مقاله پایان دوره
- امکان دریافت کارت دانش پذیری بنیاد
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.