@iranelearn ما را در تلگرام دنبال کنید

کربوهیدرات

کارشناس قارچ های خوراکی

1- کارشناس قارچ های خوراکی

... آن. در صورت عدم دسترسی به کاه وکلش گندم از ساقه سایرغلات ما نند جو، برنج و ذرت نیز می توان استفاده کرد 2- مکمل هاي غذایی: به منظور کمک به تخمیر و بهبود کیفیت کمپوست به آن افزوده می شود که مهمترین آن ها کودهاي حیوانی نظیر کود اسبی و مرغی می باشد.که میزان ازت آن ها از 1تا 5 درصد متفاوت است. 3-مواد غذایی کنسانتره: شامل سبوس گندم، سبوس جو، مواد غذایی حاصل از دانه هاي ذرت و سویا است که حاوي ازت و کربوهیدرات بوده و احتیاجات قارچ را تامین می نماید وداراي 3 تا 12 درصد ازت است. 4-کود هاي ازته: به منظور تسریع در رشد میکروارگانیسم ها افزوده می شود مانند کودهاي شیمیایی: سولفات امونیم ، اوره ، نیترات کلسیم 5- املاح معدنی: از لزج شدن و به هم چسبیدن کمپوست ها جلوگیري می کند و باعث خنثی شدن چربی ها می شود مانند کربنات کلسیم و سولفات کلسیم هیدراته. فرمول کمپوست هاي ایرانی: ساقه گندم 75 کیلوگرم. کود اوره 1/2 کیلو...


مقاله آموزشی تغذیه ورزشکاران تنیس

2- مقاله آموزشی تغذیه ورزشکاران تنیس

...ه می‌دهد با افزودن نمک به رژیم غذایی‌اش ( یا صرف غذاهای پرنمک) می‌تواند از کاهش نمک جلوگیری کرده و آب بدنش را حفظ کند. منابع خوب سدیم کلرید عبارتند از: یک چهارم قاشق چایخوری نمک که حاوی ۵۹۰ میلی گرم سدیم است، چوب شور، آب گوجه فرنگی، نوشیدنی‌های ورزشی حاوی نمک، سوپ، پنیر، سس گوجه فرنگی، پیتزا و بیشتر غذاهای فرآوری‌شده   کربوهیدرات‌ها:   ۱- مصرف کافی کربوهیدرات برای عملکرد حداکثری در تنیس بسیار مهم است. ۲- با افزایش شدت بازی و دمای محیط مصرف کربوهیدرات‌ها نیز در بدن افزایش می‌یابد ۳- حتی اگر بازیکن پیش از مسابقه وعده غذایی خوبی مصرف کند، پس از ۶۰ تا ۹۰ دقیقه بازی شدید میزان قابل توجهی کربوهیدات از دست می دهد و توانایی بدن در تامین گلوکز مصرفی در...