@iranelearn ما را در تلگرام دنبال کنید

غذا

2002

1- دوره آموزشی مدیریت هتلداری

مدیریت هتلداری رشته‌ای کاربردی است که دانشجویان در آن با مشخصات انواع مؤسسات پذیرایی، اصول و معیارهای انتخاب، شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم برای مؤسسات پذیرایی، تقسیم کار دراین گونه مؤسسه‌ها، رزرواسیون، منوشناسی و منونویسی، شناخت مواد غذایی و انرژی ‎غذایی آنها، چگونگی نگهداری مواد غذایی، تهیه انواع غذاها، پیش غذاها وشیرینی‌ها، بهداشت مواد غذایی، بهداشت کار و ایمنی در محیط آشپزخانه مؤسسات پذیرایی و به طور کلی اداره و مدیریت مناسب یک هتل، متل، رستوران و … آشنا می‌شوند. آنها همچنین باید به زبان انگلیسی و یک زبان پرکاربرد دیگر مسلط باشند و قادر به برقراری روابط اجتماعی خوبی باشند....


آموزش مجازی کارشناس قارچ های خوراکی

2- دوره آموزشی کارشناس قارچ های خوراکی

امروزه استفاده از قارچهای خوراکی بواسطه انتشار خواص بیشمار غذایی ودارویی آندر سطح دنیا ازرونق خاصی برخوردار است. در پرورش قارچ فروش محصول به نوعی تضمین شده است و نگرانی در این خصوص وجود ندارد به این دلیل که تولید قارچ در ایران نسبت به کشورهای دیگر در سطحی پایین تر از مصرف قرار دارد که همین امر پرورش قارچ را به شغلی درآمد زا تبدیل نموده است. پرورش قارچ خوراکی با وجود اینکه در داخل کشور از بازار بسیار خوبی برخوردار است از پتانسیل بسیار خوبی در زمینه صادرات نیز برخوردار است که این موضوع ما را برای ارائه این دوره آموزشی مطمئن تر میکند....


آموزش مجازی گیاه شناسی

3- دوره آموزشی گیاه شناسی

...شجویان با گذراندن این دوره و با جنبه کاربردی می توانند نیاز موسسات پژوهشی، آموزشی، تولیدی و خدماتی به کارشناسان علوم گیاهی را برطرف نمایند. اهمیت این شاخه با توجه به نیاز مراکز پژوهشی به کارشناسی علوم گیاهی آشنا به مسائل گیاه شناسی و فیزیولوژی گیاهی، نیاز علوم گیاه پزشکی به کارشناسان علوم گیاهی، نیاز به کارشناسان علوم گیاهی در کشاورزی و صنایع دارویی، غذایی و چوب و کاغذ و … نیاز به کارشناسان علوم گیاهی در مسائل محیط زیست، رفع نیازمندیهای علوم طبیعی و باغهای کشاورزی به کارشناسان علوم گیاهی و پاسخگویی به نیاز مراکز آموزشی و پژوهشی در زمینه تربیت مدرس و محقق علوم گیاهی بخوبی روشن می شود.حضور کارشناسان علوم گیاهی در موسسه های تحقیقاتی و اجرایی کشور امری ضروری است تا بتوان محیط زیست ایران را به خوبی حفظ کرد.  ...


2028

4- دوره آموزشی مدیریت رستوران داری

داشتن یک رستوران پر درآمد و خوب بر خلاف تصور، به سادگی امکان پذیر نیست. مگر آنکه مدیر رستوران دارای سابقه،حسن سلیقه و مهارت جذب مشتری باشد. با افزایش چشمگیر تعداد رستوران‌ها و رقابت سختی که بین آنها وجود دارد، این‌کار ساده به نظر نمی‌رسد، چرا که به جرأت می‌توان گفت مردم معمولاً فقط برای صرف غذا خوردن به رستوران نمی‌روند، بلکه آنان بیشتر شوق ‌دیدن دیگران را دارند، به عبارت ساده‌تر مردم به رستوران می‌روند تا مردم را ببینند. در نتیجه شلوغ بودن یک رستوران بهترین وسیله جذب مشتری است. مدیریت رستوران هر چه رفت و آمد بیشتری ایجاد کند، سود بیشتری عاید رستورا...


آموزش مجازی مدیریت گلخانه های هیدروپونیک

5- دوره آموزشی مدیریت گلخانه های هیدروپونیک

مدیر تولید گلخانه های هوشمند هیدروپونیک ، کسی است که پس از طی دوره آموزشی لازم، با اطلاع از تکنولوژی سازه و تجهیزات و کسب دانش فنی تولید و بهره برداری پیگیر در گلخانه های هوشمند هیدروپونیک توانایی انجام تنظیمات دستگاههای کنترل شرایط زیستی گلخانه را داشته باشدو با نظارت فنی بر کارگران تولید را بصورت کیفی و کمی تا ارسال به بازار محقق سازد. هیدروپونیک چیست؟ هیدروپونیک ( Hydroponic ) از یک لغت یونانی Hydro یعنی آب و کلمه لاتین Ponero یعنی کار تشکیل یافته است که عبارتست از کشت گیاه در آب یا محلول غذایی  این لغت در فارسی آبکشت ترجمه شده است . هیدروپونیک یعنی ؛ تکنیک رشد گیاهان و پرورش توسط محلول غذایی در محیطی غیر از خاک . امروزه تکنولوژی پرورش گیاهان در محلول غذایی (آب حاوی کود ) یا بدون استفاده از محیط کشت و یا بستره اعم از ...


2

6- درباره ي رشته مهندسی شیمی

...جاهم او باشد. همچنین دانشجو باید مثل مارگیرهای قدیمی که مار را می‌گرفتند و از آن استفاده بهینه می‌کردند، شجاع بوده و وسواس نداشته باشد چون بعضی از مواد شیمیایی مثل مار خطرناکند اما اگر کسی طرز استفاده از همین مواد را بلد باشد، موادی قابل کنترل و بسیار مفید هستند.» گرایش‌های مهندسی شیمی •    مهندسی شیمی (مهندسي صنایع پتروشیمی) •    مهندسی شیمی (صنایع غذایی) •    مهندسی شیمی (بهره برداری از منابع نفتی) •    مهندسی شیمی (صنایع گاز) •    مهندسی شیمی (فراوری و انتقال گاز) •    مهندسی شیمی (جمع آوری و تهیه گاز) •    مهندسی شیمی (طراحی فرایندهای نفتی) •    مهندسی شیمی (صنایع شیمیایی) •    مهندسی شیمی (بیوتکنولوژی) •    مهندسی شیمی (محیط زیست) •    مهندسی شیمی (نانو تکنولوژی) •    مهندسی شیمی (مخازن هیدروکربری) •    مهندسی شیمی (صنایع نفت و گاز) •    مهندسی شیمی (صنایع شیمیایی معدنی) ...


a12

7- بررسي رشته مهندسي مكانيك

... صنعتی شریف دارای گرایشهای دیگری نیز هست. الف – گرایش مکانیک در طراحی جامدات هدف تربیت متخصصانی است که بتوانند در مراکز تولید و کارخانه‌ها اجزاء و مکانیزم ماشین‌آلات مختلف را طراحی کنند. دروس این دوره شامل دروس نظری، آزمایشگاهی، کارگاه و پروژه و کارآموزی است. فارغ‌التحصیلان می‌توانند در کارخانجات مختلف نظیر خودروسازی ، صنایع نفت، ذوب فلزات و صنایع غذایی و غیره مشغول شوند و برای این دوره امکان ادامه تحصیل تا سطح کارشناسی ارشد و دکتری در داخل یا خارج از کشور وجود دارد. موفقیت داوطلبان به آگاهی آنها در دروس جبر و مثلثات، هندسه ، فیزیک و مکانیک همچنین آشنایی و تسلط آنان به زبان خارجی بستگی فراوان دارد. از جمله دروس این دوره می‌توان دروس مقاومت مصالح، طراحی و دینامیک را نام برد. در این رشته زمینه اشتغال و بازارکار خوب وجود دارد و مطالب ارائه شده در طول تحصیل برای دانشجویان محسوس و قابل لمس ...


811

8- درباره ي رشته گرافيك

... بندی درک می‌کند شکل و نوشته به ترتیب بعد از رنگ سبب جذب مشتری میگردند.به همین دلیل رنگ یکی از مهمترین عوامل انگیزشی در خرید محصول است. نکته ای که باید مورد توجه قرار گیرد استفاده به جا از رنگ‌ها است به عنوان مثال رنگ سبزبسته به جای استفاده می تواند بیانگر فساد و پوسیدگی و از طرف دیگر می تواند بیانگر طراوت و تازگی باشد . در انتخاب رنگ محصولات غدایی و نوشیدنی‌ها علاوه بر توجه به رنگ ماده غذایی میتوان با توجه به ویژگی‌های گروه مصرف کننده از رنگ‌ها به عنوان ابزاری قدرتمند بهره جست. به عنوان مثال در طراحی جعبه چای‌های گیاهی میتوان از رنگ‌های ملایم و لطیف که مترادف فرآورده‌های گیاهی است بهره گرفت. اما مورد چای واقعی میتوان با استفاده ابز زمینه تیره حس مرغوبیت محصول را دز مشتری ایجاد نمود و استفاده از تصاویر مرتبط نوعی تشخص به محصول می بخشد. گاهی میتوان با ایجاد ارتباط بین بسته‌های یک محصول معنا و مهفوم خاصی را بیان کرد . ب...


15 آبان سالروز جشن میانه پاییز

9- 15 آبان سالروز جشن میانه پاییز

...انند آن تنها با همازوری و پشتیبانی از یکدیگر شدنی بود. شرکت در مراسم گاهنبار وظیفه دینی برای همه بود؛ هزینه آن را همه داوطلبانه و هر کس به اندازه درآمد و تواناییش می داد ولی همه به یک اندازه در آن "هم بهره" می شدند. عنصر اجتماعی این جشن ها در این بود که همه زرتشتیان، زن و مرد، پیر و جوان و کودک، فقیر و غنی، ارباب و رعیت، همه یکسان در آن شرکت می کردند و در یک جا گرد می آمدند از یک سفره و از یک غذا می خوردند و این امر باعث همبستگی بیشتر اجتماعی می شد. علاوه بر این در پایان این مراسم آن چه از خوردنی باقی مانده بود به خانه افراد بینوا و نیازمند فرستاده می شد و این جزئی از "نیکوکاری و دهش" است که در دین زرتشتی ستوده و سفارش شده است. بنياد آموزش مجازي ايرانيان (باما) ، از طريق آموزش غير حضوري (آموزش الکترونيک...


آموزش مجازی گیاه شناسی

10- بررسي رشته گياه شناسي

...ا برطرف نمایند. از جمله دروس تخصصی شاخه علوم گیاهی عبارتند از: جلبک شناسی، قارچ شناسی، مورفولوژی گیاهی، اکولوژی گیاهی، فیزیولوژی گیاهی، اصول و روش های رده بندی گیاهان و.... اهمیت این شاخه با توجه به نیاز مراکز پژوهشی به کارشناسی علوم گیاهی آشنا به مسائل گیاه شناسی و فیزیولوژی گیاهی، نیاز علوم گیاه پزشکی به کارشناسان علوم گیاهی، نیاز به کارشناسان علوم گیاهی در کشاورزی و صنایع دارویی، غذایی و چوب و کاغذ و … نیاز به کارشناسان علوم گیاهی در مسائل محیط زیست، رفع نیازمندیهای علوم طبیعی و باغهای کشاورزی به کارشناسان علوم گیاهی و پاسخگویی به نیاز مراکز آموزشی و پژوهشی در زمینه تربیت مدرس و محقق علوم گیاهی بخوبی روشن می شود. ماهیت: این رشته که یکی از شاخه های زیست شناسی است، صرفاً موارد مربوط به گیاه را اعم از گیاهان اولیه تا امروزی بررسی می کند و دارای زمینه های مختلفی مانند: گیاه شناسی، فیزیولو...


درباره ي رشته علوم و فنون هوانوردی(خلبانی) هليكوپتر

11- درباره ي رشته علوم و فنون هوانوردی(خلبانی) هليكوپتر

...ر گیرد. در واقع برخلاف نیروی هوایی و نیروی دریایی که برای تکمیل کار و وظایفشان از هلی‌کوپتر استفاده می‌کنند، ‌استفاده از این وسیله در هنگام جنگ،‌ جزو مأموریت‌ نیروی زمینی است. در هنگام صلح نیز در همه کشورها هرگاه حادثه‌ای رخ دهد، نیروی زمینی اولین نیرویی است که در مکان حادثه دیده حضور پیدا می‌کند و با استفاده از هلی‌کوپتر، مجروحان آن حادثه را جا‌بجا می‌کند و کمک‌های اولیه، مواد غذایی،‌ وسایل گرمایش یا سرمایش و سایر مواد مورد نیاز را به افراد حادثه دیده می‌رساند؛ از همین‌رو تربیت خلبان هلی‌کوپتر جزو وظایف نیروی زمینی ارتش جمهوری اسلامی است. سایر مراکز، ارگان‌ها و سازمان‌ها مانند هلال‌احمر، نیروی انتظامی، نیروی دریایی و ... نیز که گاه برای تکمیل کادر خود نیاز به تربیت خلبان‌ نظامی یا غیرنظامی هلی‌کوپتر دارند، از طریق آزمون سراسری اقدام به جذب دانشجو کرده که پس از اخذ مجوز از سلسله مراتب "آجا" آموزش این دانشجو...


آلزایمر و سرطان ریه دستاوردهای آلودگی هوا

12- آلزایمر و سرطان ریه دستاوردهای آلودگی هوا

...00">سرطان و به خصوص سرطان ریه مؤثر است. علی محرابی توانا اظهار داشت: در هوای آلوده یک سری ذرات معلق وجود دارد که از طریق دستگاه تنفسی وارد بدن انسان می شوند. البته این مواد می تواند از طریق رسوب بر روی مواد غذایی و همچنین دست آلوده فرد وارد دستگاه گوارش شوند. این متخصص بهداشت گفت: علاوه بر ذرات معلق در هوای آلوده گاز منوکسید کربن، دی اکسید کربن، نیتروژن، ازن و SO۲ نیز وجود دارند که می توانند از راه تنفس وارد بدن انسان شوند. استاد دانشگاه علوم پزشکی بقیهٔ الله تصریح کرد: این ذرات معلق بعد از ورود در راه تنفسی فرد، در کیسه های هوایی ته نشین شده و رسوب می کنند و باعث کاهش ظرفیت تنفسی فرد می شوند و هنگامی که فرد پیاده ر...


مصرف پیاز مانع چاقی و بیماری قلبی می شود

13- مصرف پیاز مانع چاقی و بیماری قلبی می شود

...زمایشهای آزمایشگاهی نشان دادند که عصاره پیاز بدون اشک تاحد زیادی از شکل گیری پلاکتهای خونی جلوگیری می کند که این میزان در مقایسه با پیاز معمولی و حتی سیر بیشتر است. سایر نتایج نشان داد که پیاز جدید دارای همان خواص ضد تورمی چون پیاز معمولی است. این پیاز همچنین بسیار بیش از پیازها و سیرهای عادی در کاهش وزن موثر است.نتایج این تحقیقات در مجله انجمن شیمی آمریکا که تحت عنوان کشاورزی و شیمی غذا منتشر می شود، به چاپ رسیده است...


sinamadi

14- سینما

... مخترع سینما نام برد. دستگاه‌هایی همچون کینتوسکوپ، ویتاسکوپ و بایوسکوپ همگی در پیدایش دستگاه سینماتوگراف موثر بوده‌اند. برادران لومیر خود ده‌ها فیلم کوتاه ساختند که همهُ آنها صرفاً از یک نما تشکیل می‌شد و قطع و وصل و تدوین در آنها وجود نداشت. از جملهٔ این فیلم‌ها می‌توانیم به "ورود قطار به ایستگاه"(که به عنوان اولین فیلم ساخته شده به دست بشر محسوب می‌شود)، "خروج قایق از لنگرگاه"، "غذا خوردن کودک" و "خروج کارگران از کارخانه" اشاره کنیم. پس از لومیرها، ژرژ مه‌لیس باعث تکامل فن سینما شد. دیدگاه مه‌لیس نسبت به سینما یک دیدگاه تئاتری بود. او پرده‌های گوناگونی از نمایش را فیلمبرداری می‌کرد و سپس این پرده‌ها را به یکدیگر متصل می‌کرد. ژرژ مه‌لیس همچنین پدیدآورنده فن تروکاژ در سینماست. پس از مه‌لیس، ادوین اس پورتر باعث تکامل بنیادین و ساختاری سینم...


آموزش مجازی فنون آرایش و زیبایی

15- مقاله آرایش و زیبایی

مهمترین و حساس ترین عضو بدن که در عین حال نقش مهمی در زیبایی ایفا می کند, پوست است. بهتر است بگوییم پایه زیبایی صورت داشتن پوستی زیبا , سالم و نرم است. به چند نکته مهم برای داشتن پوستی سالم توجه کنید: 1 – تغذیه مناسب اثر بسیار مطلوبی روی پوست صورت دارد. میوه و سبزیجات تازه( بخصوص سبزیجاتی که رنگی هستند مانند هویچ, گوجه فرنگی و کرفس) را حتما در رژیم غذایی خود جای دهید. 2 – از خوردن سرخ کردنی ها و سسهای چرب خودداری کنید. این را بدانید که اولین اصل برای داشتن پوست زیبا و شاداب , درونی سالم است. 3 – یکی از مهمترین مراقبت های پوست ،تمیز نگاه داشتن آن است. گرد و غبار , آلودگی هوا, کم بودن رطوبت هوا از جمله عواملی هستند که باعث پیری زود رس می شوند. اما در ابتدا به چگونگی تمیز کردن پوست صورت می پردازیم: بهترین روش برای از بین بردن آلودگی پوست, پاک کننده های مناسب است هرگز از صابون عادی برای شستشو صورت استفاده نکنید زیرا باعث خشکی و ش...


آموزش مجازی آشنایی با علوم دامی

16- دوره آموزشی آشنایی با علوم دامی

علوم دامی، شاخه‌ای از مهندسی کشاورزی بشمار می‌آیند که با فیزیولوژی دام، ژنتیک و اصلاح نژاد دام، تغذیه دام و مدیریت سر و کار دارند.علوم دامی که در گذشته دامپروری خوانده می‌شد از شاخه‌های مهندسی کشاورزی محسوب می‌شود و دربارهٔ پرورش دام و طیور وابزیان و زنبور عسل اطلاعات کاملی به دست می‌دهد.در دوره آموزشی آشنایی با علوم دامی شما توانایی‌هایی در زمینه صنایع کشاورزی، مهارت در مباحث تئوری و عملی تولید و پرورش حیوان، امنیت محصولات غذایی، جنبه‌های اخلاقی کیفیت و امنیت غذایی، رفاه حیوان، تغییر روشهای قدیمی، و تلفیق تئوری و عملی مهارتهای صنعتی را فرا می گیرید....


غنی سازی نوشیدنی ها توسط فناوری نانو

17- غنی سازی نوشیدنی ها توسط فناوری نانو

پژوهشگران دانشگاه تهران با همکاری دانشگاه بلژیک با استفاده از فناوری نانو روش مناسبی را برای غنی سازی نوشیدنی ها ارائه کردند که در صنایع تولید نوشیدنی و دارویی کاربرد دارد. به گزارش خبرگزاری مهر، بسیاری از ترکیبات فرا ویژه سودمند همانند کاروتنوئیدها، ویتامین های محلول در چربی و اغلب ترکیبات فنولی چربی دوست هستند. ماهیت آب گریز این ترکیبات افزودن آنها را به درون غذاها و نوشیدنی های مایع فاقد چربی به ویژه انواع نوشیدنی های شفاف تقریبا غیرممکن می سازد. در این راستا پژوهشگران دانشگاه تهران با همکاری دانشگاه گنت بلژیک مطالعاتی را در این زمینه انجام دادند. در این تحقیقات ۴ ترکیب زیست فعال مدل شامل کورکومین، ویتامین D، اسید فولیک و بتاکاروتن با استفاده از برهمکنش های جاذب نانوپوشانی شدند. در این مطالعه از ویژگی ترابری ذاتی بتالاکتوگلوبولین در انتقال مواد مغذی ...


آشنایی با PLC

18- آشنایی با PLC

...ع و پروسه های مختلف صنعتی فراوان به چشم می خورد.برخی از این کاربردها عبارت است از: 1-صنایع اتومبیل سازی:شامل عملیات سوراخ کاری خودکار، اتصال قطعات سیستم رنگ پاش و شکل دادن بدنه به وسیله پرس های خودکار و... 2-صنایع پلاستیک سازی:شامل ذوب و قالبگیری و آنالیز پلاستیک. 3-صنایع سنگین:کوره های صنعتی، سیستم های کنترل دمای خودکار 4-صنایع شیمیایی:سیستم های مخلوط کننده و ترکیب کننده مواد. 5-صنایع غذایی:سیستم های سانتریفیوژ، سیستم های عصاره گیری و بسته بندی 6-صنایع ماشینی:بسته بندی، سوراخ کاری، اعلام خطر و جوش فلزات 7-صنایع تبدیل انرژی:ایستگاه های تولید نیرو و کنترل پمپ های آب و تصفیه آب و هوای صنعت...


مقاله پيشگيري از سوء مصرف مواد

19- مقاله پيشگيري از سوء مصرف مواد

...ايي در فرد ايجاد مي شود که ممکن است ما را به اعتياد او مشکوک کند . نشانه هاي جسماني و رفتاري مصرف ترياک و مشتقات آن چيست ؟ الف : نشانه هاي جسماني ? - اثر تزريق بر دست ها و مشاهده وسايلي که براي مصرف مواد از آنها استفاده مي شود در محيط زندگي فرد مانند تيغ ، سرنگ ، زرورق آلوده و شيشه مربا (بادرسوراخ شده) ? - بي اشتهايي و بي نظمي در غذا ? - استشمام بوي ترياک و مشتقات آن از شخص . ? - حالت خواب آلودگي و خواب دير هنگام . ? - شکايت هاي فراوان جسمي ، يبوست و شکايت از ناتواني جنسي . ب : نشانه هاي رفتاري    1 - تغيير رفتار فرد مثل قفل کردن در اتاق به هنگام خروج ازخانه و غيبت يا ترک کردن بي دليل خانه و محيط . ? - درخواست مکرر پول زياد از افراد به بهانه و دروغ هاي مختلف . ? - خرج کردن پول زياد در مدت کوتاه و گم شدن پول ، طلا و وسايل منزل . 4 -   طولاني شدن ...


آموزش مجازی گیاه شناسی

20- درباره ی رشته گیاهپزشکی

... مختلف‌ گیاه‌ صدمه‌ می‌زند از قبیل‌ حشرات‌، جوندگان‌ و علف‌های‌ هرز یا بیماری‌های‌ گیاهی‌ مانند قارچ‌ها، ویروس‌ها و باکتری‌ها آشنا می‌شود و نحوه‌ سمپاشی‌ را در مراحل‌ مختلف‌ رشد و نگهداری‌ از گیاه‌ و نحوه‌ ضد عفونی‌ انبارها را فرا می‌گیرد. البته‌ باید توجه‌ داشت‌ که‌ آنچه‌ به‌ گیاه‌ صدمه‌ می‌زند تنها بیماری‌ نیست‌ بلکه‌ سرمازدگی‌، گرمازدگی‌ و حتی‌ کمبود مواد غذایی‌ در خاک‌ نیز گیاه‌ را رنج‌ می‌دهد و جزو ضایعات‌ گیاهی‌ محسوب‌ می‌شود. از همین‌ رو دانشجوی‌ گیاه‌ پزشکی‌ باید موارد فوق‌ را بشناسد و نحوه‌ جلوگیری‌ از این‌ آسیب‌ها را بیاموزد.  توانایی‌های‌ لازم‌: گیاه‌ پزشک‌ ایرانی‌ باید از یک‌ سو با گونه‌های‌ گیاهی‌ و جانوری‌ طبیعی‌ ایران‌ آشنا باشد و از سوی‌ دیگر با موجودات‌ زنده‌ (آفات‌، بیماری‌ها و علف‌های‌ هرز قرنطینه‌ای‌) که‌ دائم‌ از مبا...


آموزش مجازی پرستاری

21- درباره ی رشته پرستاری

... ديگر بايد توجه داشت كه وظيفه يك پرستار تنها مراقبت از بيمار در بيمارستان نيست بلكه يك پرستار با مراقبت از افراد در تمام مراحل زندگي آنها از پيشگيري از بيماري‌ها گرفته تا مراقبت در هنگام بيماري و توانبخشي پس از بيماري سروكار دارد. زيرا بسياري از بيماري‌ها ريشه در عادتهاي غلط و شيوه نادرست زندگي دارد. براي مثال زمينه بسياري از سكته‌هاي قلبي از مدتها قبل فراهم مي‌شود و دليل آن نيز نوع غذاي فرد ، وزن او و مقدار فعاليت بدنيش مي‌باشد. حال اين پرستار است كه با آموزشهاي لازم در مورد نوع غذا ، نحوه و مقدار فعاليت بدني و نحوه جلوگيري از فشار خون و افزايش چربي سعي مي‌كند تا از بيماري پيشگيري كند يا افراد را با علايم و اختلالات بيماري آشنا سازد تا بيمار به موقع و پيش از پيشرفت بيماري به دكتر مراجعه كند.» پرستار يك عضو مهم در تيم مراقبت بهداشتي است و و داراي نقشهاي گسترده اي از جمله نقش مراقبتي، حمايتي، درماني، هماهنگي ، مشورتي ، ...


اصول پرورش ماهيان سرد آبي

22- اصول پرورش ماهيان سرد آبي

...ه دمی و باله پشتی آنهاست. همگی ترجیح می دهند که در آبهای شفاف، غنی از اکسیژن و بیشتر در نهرها و رود خانه های کوهستانی و در دریاچه های خنک زندگی کنند. اغلب بر روی شن و قلوه سنگها تخم ریزی کرده و کم تیغ و لذیذ می باشند. بشر به علت از بین رفتن زیاد تخم ماهی در طبیعت و نیز تخریب زیستگاه های مناسب ماهی در منابع طبیعی اقدام به تکثیر و پرورش مصنوعی ماهیان نموده است. بعضی از انواع آنها علاوه بر غذای طبیعی از غذای مصنوعی "کنسانتره" نیز تغذیه می نمایند. تعریف ماهیان سرد آبی امروزه ماهی شناسان ماهی های آبهای شیرین را بر اساس نیاز حرارتی آنها به سه گروه تقسیم می نمایند. الف – ماهیان مناطق حاره ای این ماهیان فقط در آبهای گرم می توانند زندگی کنند. به عنوان مثال ماه های تیلاپیا وقتی که درجه حرارت آب به پائین تر از 12 درجه سانتیگراد تنزل می کند تلف می شوند. ...


مقاله پیشگیری از بیماری های دام با واکسیناسیون

23- مقاله پیشگیری از بیماری های دام با واکسیناسیون

...ت. وقتی بیماری وارد یک گله گاو می شود خیلی زود به همه گله منتقل می شود. وقتی که بیماری شدید باشد، نیمی از دام ها تلف می شوند.بیماری از راه تنفس منتقل می شود. شروع بیماری با کم شدن شدید شیر، تب بالا و ورم بافت های دهان همراه است. ورم بافت های دهان به تاول هایی به قطر 2 سانتی متر روی زبان و بافت دهان تبدیل می شود. این تاول ها پاره می شوند و سطح دهان را حساس و دردناک می کنند. برای همین دام نمی تواندغذا بخورد و این باعث لاغری شدید دام می شود. تاول های دیگری نیز بین سمها و روی پستان ها دیده می شوند که دردناک هستند. این نشانه ها درگاو شدیدتر از گوسفند و بز است. این بیماری دربره ها باعث مرگ و میر فراوانی می شود.بیماری درمان مخصوصی ندارد و اقدامات درمانی ، بیشتر برای جلوگیری از به وجود آمدن عفونت های بعدی است. بهترین روش کنترل بیماری از راه واکسیناسیون است. واکسن کشته شده تب برفکی واکسن تب برفکی از دچار شدن گاو...


آموزش مجازی گیاهان دارویی

24- مقاله آشنایی با تاریخچه گیاهان دارویی

...شوند. ترکیبات مهم گیاهان دارویی هر ماده که در گیاهی پیدا می‌شود دارای نقش خاصی در گیاه می‌باشد. ماده می‌تواند در ساختمان گیاه برای انجام اعمال حیاتی بکار رفته باشد، ماده می‌تواند در ساختار خواص فیزیکی و شیمیایی گیاه نقش داشته باشد.  روغنهای عطری: مواد عطری ، درمان بخش تمیز کننده، ضد عفونی کننده، محرک اشتها ، هضم کننده غذا ، ضد درد ، ضد نفخ معده و روده و ضد اسپاسم عضلانی می‌باشند.  آلکالوئیدها: انواع مواد مخدر از جمله مرفین ، کدئین و کوکائین در شمار آلکالوئیدها هستند. هر کدام از این مواد نقش مخصوص و معین د درمان بیماریها دارند.  مواد پروتئینی: مواد پروتئینی از ترکیب اسیدهای آمینه ایجاد شده‌اند نصف اسیدهای آمینه را انسان قادر به سنتز آنها نیست و باید توسط تغذیه گیاهی و جانوری وارد بدن شوند. ...


آموزش مجازی آشپزی و شیزینی پزی

25- نکات مهم و ضروری در آشپزی و شیرینی پزی

... 500 یا 550 باشد بر اساس فارنهایت تنظیم شده اند. فرهایی که حداکثر حرارت آنها 250 تا 300 درجه است بر اساس سانتی گراد تنظمی شده اند. تبدیل درجه های سانتی گراد به فارنهایت یا برعکس دارای فرمول است ولی می توان به صورت تقریبی درجه فارنهایت را نصف کرد و درجه سانتی گراد را به دست آورد مثلاً اگر حرارت روی 400 درجه فارنهایت باشد باید فرهای سانتی گرادی را روی درجه 200 تنظیم کرد. برای طبخ انواع شیرینی یا غذا باید فر را حداقل 30-15 دقیقه قبل از پخت گرم کرد. نکات مهم در مورد پیمانه های شیرینی پزی که از آنها دراین بخش استفاده می شود: در تهیه شیرینی و کیک هائی که ارایه می شود از نوع پیمانه ها استفاده شده است: پیمانه یک، یک دوم، یک سوم و یک چهارم است که مقدار پیمانه 1 یا کامل از مواد مختلف به قرار زیر می باشد: مواد ...


اصول پرورش گاو (در مدیریت گله گاوهای شیری)

26- اصول پرورش گاو (در مدیریت گله گاوهای شیری)

...متیاز شرایط بدنی با مرحله شیردهی تغییر می‌کند. گاوهای تازه زا در اوج تولید شیر در توازن منفی انرژی قرار داشته و بنابراین امتیاز بدنی آنها کاهش می‌یابد، بعبارت دیگر BCS ایده‌آل بستگی به مرحله شیردهی دارد. ارزیابی در اوایل شیردهی امتیاز 5/1 برای گاوهایی که 2-1 ماه از از گوساله زایی‌شان گذشته است مطلوب نیست، چون در این مرحله از دست دادن انرژی هماهنگ با مصرف غذا نیست (بالانس منفی انرژی). پایین بودن وضعیت بدن در هنگام زایمان همچنین می‌تواند سبب پایین آمدن چربی شیر شود، زیرا که در اوایل شیرواری نسبت بالایی از پیش‌سازهای چربی شیر از ذخایر چربی بدن گاو منشاء می‌گیرند. نمره وضعیت بدنی 5/2 و 5/3 برای بازده تولیدمثلی مطلوب کافی است. مصرف پایین انرژی در اوایل شیرواری می‌تواند روزانه منجر به 2-‌5/1 کیلوگرم سوزش چربی گردد. این امر خطر تجمع چربی در کبد گاو را بالا می‌برد و می‌تواند سبب کتوز شود. همچنین حسا...


آموزش مجازی گلخانه هیدروپونیک

27- پیدایش باغبانی

...ی قرون شانزده  تا نوزده میلادی محسوب می شود . در نهایت در طی قرن بیست با پیشرفت در زمینه مختلف علوم به ویژه تولید بذر اصلاح شده , کوده ها و سموم و ماشین آلات کشاورزی , تحولات بسیاری در کشاورزی و باغبانی صورت گرفت بطوریکه پیشرفت کشاورزی در صد سال گذشته (به خصوص در سی سال اخیر) بیش از صد قرن قبل از آن بوده است . انسانها در گذشته بسیار دور به فکر این بودنند که ضمن تشکیل اجتماع در نقاط مناسب , غذای خود را نیز به جای جمع آوری تولید کنند بنابراین بنابراین کشاورزی در تمدن های لاولیه به صورت کاملا ابتدایی شروع شد . بر حسب شواهد تاریخی انسانها از حدود 9 هزار سال در جلگه های دجله ,فرات و نیل به کشت برخی از محصول ها مشغول بوده اند . با پیشرفت تمدن ها و به وجود آمدن اجتماع های بزرگ اختلاف گروهی پدیدار گشت که موجب بروز جنگ های بی شمار شد درنتیجه بشر به خاطر امنیتی دیوارهای به دور محیط زیست خود ایجاد کرد . به دلیل محدودیت فضای بین این دیوارها کش...


آموزش مجازی سم شناسی

28- درباره ی رشته سم شناسی

...يط زيست مي‌باشند و انسانها بطور فزاينده‌اي در معرض تماس با اين مواد هستند كه بسياري از آنها بالقوه سمي هستند. لذا بايد از اثراتي كه اينگونه مواد بر محيط‌زيست وارد مي‌سازند مطلع بود. برنامه تربيت كارشناسي ارشد سم‌شناسي شاخه‌اي از علوم طبيعي و مجموعه‌اي هماهنگ از فعاليت‌هاي تحقيقاتي و آموزشي مي‌باشد كه به منظور رفع نيازهاي خدماتي و پژوهشي مراكز تحقيقاتي، صنايع (دارويي، شيميايي، غذايي و...) مراكز كنترل و نظارت بر سموم، آزمايشگاه‌هاي سم‌شناسي، مراكز پزشكي قانوني، سازمان‌هاي مرتبط با سموم از قبيل حفظ نباتات و محيط زيست تشكيل شده است. فارغ‌التحصيلان اين رشته انتظار مي‌رود اطلاعات كافي در جنبه‌هاي مختلف علم سم‌شناسي در سطح عمومي داشته باشند و نيازهاي جامعه را در اين ارتباط حل نمايد. 3- فلسفه تدوين برنامه در دنياي حاضر، همزمان با رشد روزافزون علوم، صنعتي شدن جوامع، و معرفي انواع موا...


مدیریت نگهداری سیستمهای آبیاری و نحوه پیشگیری از گرفتگی قطره چکانها

29- مدیریت نگهداری سیستمهای آبیاری و نحوه پیشگیری از گرفتگی قطره چکانها

...رات سوء آن بر محیط زیست،تثبیت در خاک و حساسیت گیاه کنترل شود. تزریق کودهای محلول در آب در سیستمهای آبیاری: مکانیزم سیستمهای آبیاری قطره ای به صورتی است که با راندمان بالای 85 در صد آب مورد نیاز تبخیر و تعرق گیاه را به محیط رشد ریشه ها می رساند همین امر و همچنین ارزش بالای کودهای مورد نیاز گیاه موجب گشته تا از سالها پیش متخصصین تغزیه گیاه به فکر رساندن عناصر غذایی مورد نیازگیاه به همین شیوه با راندمان بالا باشند(Fertigation). راههایی که تا کنون جهت تزریق کود در سیستمهای آبیاری بکارگرفته شده متنوع می باشد. یکی از بصرفه ترین و موثر ترین این شیوه ها استفاده از ونتوری تزریق کود(Mazzei Injector) می باشد که با راندمن بسیار بالا و با غلظت کاملا یکنواخت محلول کود را به درون سیستم هدایت می کند.مسئله مهمی که در این پروسه بسیار مهم جلوه می کند درصد حلالیت کود، درجه اشباع و pH آن می باشد. متاسفانه بکارگیری کودهایی با کیفی...


26 آذر درباره روز حمل و نقل

30- 26 آذر درباره روز حمل و نقل

...مل و نقل حذف شدند و بندر امام نيز به دليل نزديكي به مناطق جنگي به حالت نيمه تعطيل درآمد. از سوي ديگر به علت نيازهاي فزاينده ناشي از ضرورتهاي جنگ و افزايش جمعيت، ميزان واردات كالاهاي اساسي از طريق بنادر افزايش يافته بود. و تعداد كثير كشتيهاي در انتظار تخليه در بنادر، نگرانيهاي فراواني در زمينه بروز بحران ناشي از اتمام ذخيره كالاهاي اساسي در شهرها و جبهه‌هاي جنگ، فساد محمولات غذائي كشتيهاي در انتظار تخليه، تهديد كشتيهاي منتظر تخليه از سوي هواپيماها و توپخانه دشمن و شمول دموراژها و بيمه‌هاي جنگي سنگين و كمر‌شكن به كشتيهاي منتظر ايجاد كرده بود. براي مقابله با اين معضل ستادي متشكل از برخي دستگاههاي اجرايي، با مسئوليت معاونت وقت حمل و نقل وزارت راه و ترابري ، به عنوان يكي از شاخه‌هاي ستاد بسيج اقتصادي تشكيل شد و با اتخاذ تدابيري از جمله هماهنگي با دستگاههاي ذيربط و نيز تأمين و توزيع لاستيك و  قطعات يدك...


آموزش مجازی گلخانه هیدروپونیک

31- گلخانه های هیدروپونیک

...ونيك نيز گام بزرگي به جلو رفت. كاربرد پلاستيك هزينه ها را كاهش داد و سادگي كار بيشتر شد. بسترها براحتي از محيط بيرون جدا شدند و با مديا پر شدند، با توسعه پمپهاي مناسب، والوها و ساير تجهيزات، اتو ماتيك كردن سيستم ممكن شد. پروژه هاي هيدروپونيك بزرگي براي توليد انواع سبزيجات و گلها شكل گرفته و در حال شكل گيري است و همچنان در حال گسترش است. اساس اين روش كشت بر عدم استفاده از خاك و تأمين مواد غذايي مورد نياز گياه از طريق آب و محلولهاي غذايي استوار است. در واقع كشت بدون خاك ، قرار گيري ريشه گياه در يك محيط ثابت، محلول غذايي جاري و هوادهي شده، بستر غيرآلي( مانند پرليت) و يا دربستري با مواد آلي مانند پيت ماس است. از ارزشهاي متداول كشت بدون خاك توت فرنگي كه بصورت تجاري مطرح است مي توان به سيستم كشت در گلدان ها چهارگوش يونوليتي كه در هر گوشه آن يك گياه در پرليت يا ماسه كشت مي شود اشاره نمود. با استفاده از اين گلدانها مي توان سيستم كشت Yert...


آموزش مجازی نگهداری از حیوانات خانگی

32- نکات مهم درباره نگهداری حیوانات خانگی

...ایط خاص و در صورت عدم رعایت بهداشت خود از ناقلین بیماریهای مشترک چون انواع گاسترو انتیریتها و انواع سلهای پوستی و بیماریهای گوارشی و.... باشند. بنابرین توصیه میشود اکواریوم های خود را به صورت دوره ای شستشو ،ضد عفونی و گند زدایی کنید. استفاده از دستکش خصوصا" برای افراد حساس و دارای سابقه آلرژی و شستشوی کامل دستها با آب و صابون بعد از هر بار دست زدن به آب اکواریوم و یا ماهیان ضروری می باشد . غذای ماهیان می بایست در جای خشک ، خنک و تاریک در ظروف کاملا در بسته نگهداری شود ( با توجه به تاریخ مصرف). رعایت دوره های حداقل دوهفته ای جهت قرنطینه ماهیان جدید الورود در اکواریوم جداگانه وجداسازی ماهیان بیمار از سایر ماهیان سالم از دیگر نکات لازم در نگهداری ماهی می باشد . عموما" افراد غیر متخصص با شنیدن نام گربه همزمان خطر بیماری توکسوپلاسموز را یادآوری می کنند که دارای عوارض خطرناکی خصوصا" برای بانوان می باشد. بر اساس آمار، بیشتر...


baghbani

33- باغبانی چریکی چیست؟

...ه‌ها را شامل می‌شود،‌ از باغبانان مشتاق که پا را فراتر از مرزهای قانونی خود می‌گذارند گرفته تا باغبانان کاملا سیاسی که درصددند از طریق فعالیتی گروهی انگیزه تغییر را ایجاد کنند. زمینی که به صورت چریکی روی آن باغبانی صورت می‌گیرد، معمولا توسط مالک قانونی‌اش رها شده و یا فراموش شده‌است و  چریک‌های سبز از این زمین‌ها برای کاشت گیاهان،‌ به ویژه گیاهان غذایی و یا گیاهان تزئینی استفاده می‌کنند. این عمل در حوزه‌هایی مانند حقوق ارضی و اصلاحات ارضی تاثیراتی گذاشته‌است و منجر به ترویج تفکر بازنگری مالکیت اراضی در راستای بازپس‌گیری زمین رها شده یا سوءاستفاده شده و تعیین کاربردی جدید برای آن است. برخی از چریک‌های باغبان فعالیت‌های خود را به صورت شبانه و مخفیانه انجام می‌دهند تا محوطه سبزی‌کاری شده یا گل‌کاری شده جدیدی را ایجاد کرده و منطقه‌ای را زیباتر یا جذاب‌تر سازند. باغبانی ...


معرفی طرح تجاری یا طرح کسب و کار

34- معرفی طرح تجاری یا طرح کسب و کار

یک طرح تجاری، نوشته‌ای توصیفی و جامع در مورد کسب و کار یک موسسه، گروه یا فرد کارآفرین است.این طرح حاوی بررسی‌های دقیقی در خصوص تولیدات یا خدمات یک شرکت، بازار و مشتریان، رقبا، منابع انسانی، منابع تامین مالی، تکنولوژی و ابعاد فنی محصول یا خدمات و ... است. یکی از مهم‌ترین کارکردهای طرح تجاری این است که با تدوین آن، کارآفرین می‌تواند عوامل داخلی و خارجی درگیر در یک کسب‌وکار را شناسایی و اثر آنها را بر روی فعالیت خود بررسی نماید. یکی دیگر از کارکردهای طرح تجاری این است که قضاوت در مورد سرمایه‌گذاری یا عدم سرمایه‌گذاری بر روی یک طرح را برای سرمایه‌گذاران یا وام‌دهنگان طرح تسهیل می‌کند. دوره آموزشی بخش مشاغل خانگی و خوداشتغالی شامل :  طرح کسب و کار با عنوان بسته بندی میوه  طرح کسب و کار با عنوان بسته بندی خرما  طرح کسب و کار با عنوان بسته بندی مواد غذایی  طرح کسب و کار با عنوان بسته بندی گوش...


معرفی دانشگاه صنعتی امیر کبیر

35- معرفی دانشگاه صنعتی امیر کبیر

...باشد از جمله پژوهشكده های: علوم، فنآوری و مهندسی نانو، فناوری اطلاعات و ارتباطات (ICT)، توسعه علوم و فناوری فضا،انرژی و طراحی فرآیند، نفت، گاز و پتروشیمی، محیط زیست، فنآوری های نو، فنآوری مخابرات و الكترو مغناطیسی كاربردی، بهره برداری ایمن شبكه، مواد و فناوری های پیشرفته در نساجی، پرتو فرآیند، اپتیك، لیزر و فتونیك، حمل و نقل و سامانه های هوشمند و همچنین مراکز تحقیقاتی شامل: فرآیندهای غذایی و فنآوری زیستی، تكنولوژی و دوام بتن، صنایع و بهره وری، نقشه برداری و اطلاعات مكانی می باشد. شایان ذکر است دانشگاه علاوه بر مراکز تحقیقاتی و پژوهشی، از واحد مدیریت مراکز رشد و کارآفرینی با استعداد ۱۸ شرکت به عنوان زیرمجموعه بهره مند می باشد. کتابخانه مرکزی  و مراکز اسناد و مدارک علمی دانشگاه صنتی امیرکبیر به عنوان بزرگترین کتابخانه فنی و مهندسی پایتخت ایران، یکی از غنی‏ترین کتابخانه‏های دانشگاهی در حوزه علوم پایه و فنی مهندسی در ...


آموزش مدیریت هتلداری

36- آموزش مدیریت هتلداری

... و آنچه در این شغل اهمیت دارد هماهنگی تمامی بخش های کشور برای رونق این صنعت مهم و حیاتی است به هر حال محل اشتغال فارغ التحصیلان این رشته در مرحله اول هتل هاست. هتلداری رشته‌ای است که دانشجویان در آن با مشخصات انواع مؤسسات پذیرایی، اصول و معیارهای انتخاب، شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم برای مؤسسات پذیرایی، تقسیم کار دراین گونه مؤسسه‌ها، رزرواسیون، منوشناسی و منونویسی، شناخت مواد غذایی و انرژی ‎غذایی آنها، چگونگی نگهداری مواد غذایی، تهیه انواع غذاها، پیش غذاها وشیرینی‌ها، بهداشت مواد غذایی، بهداشت کار و ایمنی در محیط آشپزخانه مؤسسات پذیرایی و به طور کلی اداره و مدیریت مناسب یک هتل، متل، رستوران آشنا می‌شوند. آنها همچنین باید به زبان انگلیسی و یک زبان پرکاربرد دیگر مسلط باشند و قادر به برقراری روابط اجتماعی خوبی باشند. هر كسي بدون قيد وشرط ، صرفاً با داشتن مقداري سرمايه ، شايستگي انجام كارهتلداري را ندارد،هتلد...


آموزش مجازی اصول پرورش زنبور عسل

37- دوره آموزشی اصول پرورش زنبور عسل

زنبور عسل یکی از حشرات مفید برای انسان است که متعلق به رده دوبالان می‌باشد. زنبور عسل خیلی پیش از انسان در روی زمین بوجود آمده و زندگی می‌کرده است وحدود 150 میلیون سال قبل وجود داشته و مشغول زاد و ولد بوده است. منتها با این تفاوت که در آن فاقد یک زندگی اجتماعی بوده و مثل خیلی از زنبورهای غیر عسلی امروزی ، زندگی انفرادی داشته و هر زنبور لانه مخصوص بخود را داشته و در آن زندگی می‌کرده است. کندو محلی است که زنبورها در آن تولد یافته ، کار کرده ، خواهران و برادران خود را پرورش داده و مواد غذایی لازمه را در آن انبار و ذخیره می‌کنند. زنبور عسل دارای نژادهای مختلف است و ساختمان بدنی پیچیده‌ای دارند.  ...


مهارت زندگي از زنبور عسل

38- مهارت زندگي از زنبور عسل

این مقاله آموزشی جهت آشنایی  دانشجویان  آموزش مجازی در رابطه  با زندگی زنبور عسل  ارائه گردیده است، امیدوار است کلاس های مجازی، آموزش های از راه دور، مقالات آموزشی، کتاب های معرفی شده و کلیه ی فعالیت های خدماتی ما برای شما عزیزان مفید واقع گردد. ۱) انتخاب الگو: زنبور عسل حشرات مفید و ارزشمند و پاکیزه ای هستند. در تمام طول عمرشان الگویشان گل است. فقط دنبال گل هستند تا از شکوفه تلخ گل، گرده و شهد تهیه کنند. گرده گل را برای غذای نوزادان و شهد گل را برای...


تغذیه زنبور عسل

39- تغذیه زنبور عسل

این مقاله آموزشی جهت آشنایی  دانشجویان  آموزش مجازی در رابطه  با تغذیه زنبور عسل ارائه گردیده است، امیدوار است کلاس های مجازی، آموزش های از راه دور، مقالات آموزشی، کتاب های معرفی شده و کلیه ی فعالیت های خدماتی ما برای شما عزیزان مفید واقع گردد. تغذیه زنبور عسل 1 –از مهمترین موارد تغذیه  در اواخر تابستان یا اوایل پاییز که هنوز  هوا سرد نشده که مقدار شهد در طبیعت کم یا متوقف می گرد در صورتی که غذا کافی در کند...


عسل را چگونه بشناسیم؟

40- عسل را چگونه بشناسیم؟

این مقاله آموزشی جهت آشنایی  دانشجویان  آموزش مجازی در رابطه  با آموزش تصفیه موم ارائه گردیده است، امیدوار است کلاس های مجازی، آموزش های از راه دور، مقالات آموزشی، کتاب های معرفی شده و کلیه ی فعالیت های خدماتی ما برای شما عزیزان مفید واقع گردد. عسل را چگونه بشناسیم؟ عسل طبیعی را چطور بشناسیم ؟عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر با ارزش اس...


آموزش پرستاری

41- آموزش پرستاری

...د، مي شوند، مي بويد و احساس مي كند. v   از كاربرد كلماتي كه ايجاد شك، ترديد و يا ابهام در فرد خواننده گزارش مي نمايد جدا خودداري نماييد. v   به­هيچ عنوان از كلماتي چون به نظر مي رسد، ظاهراً و ممكن است استفاده نكنيد. مثال: گزارش صحيح: بيمار اظهار مي دارد دچار اختلال در خواب است، قادر به انجام كارهاي خود نيست، حوصله صحبت با ديگران را ندارد، اشتهاي خوبي به غذا ندارد. گزارش غلط: بيمار افسرده به نظر مي رسد. دقت در گزارش نویسی : v   موارد ثبت شده درمورد بیمار بايستي دقيق باشد تا اعضاء تيم درمان بتوانند به آن اعتماد كنند. مثال : گزارش صحيح: بیمار  cc 360 مايعات (آب) مصرف نموده است. گزارش غلط: بيمار به ميزان كافي مايعات دريافت كرده است. گزارش صحيح : زخم ايجاد شده در ربع تحتاني سمت راست شكم cm 5 طول دارد. گزارش غلط: زخم ناحيه شكم بزرگ و شكا...


 یادگیری پایه به پایه اول دبستان

42- یادگیری پایه به پایه اول دبستان

...nderline;"> یادگیری پایه به پایه اول دبستان کتاب به کودک خود کمک کنید تا خواننده کتاب شود بچه‌ها چه چیـــزی یاد می‌گیرند؟ کلاس اول نقطه شروع مهمی برای بچه های کوچک است تا با اتکا به آن خود را عضوی از مدرسه " بزرگ " احساس کنند. خیلی از کارها برای آنها تازگی دارد، مثلاً شاید برای اولین بار در بوفه مدرسه غذا بخورند و برای اولین بار بدون نظارت مستقیم بزرگترها، در هوای آزاد بازی کنند. این تجربیات به کلاس اولی‌ها کمک می‌کند تا بیشتر حس استقلال کنند. کلاس اولی‌ها باید از مهارتهای اجتماعی ای که در پیش دبستان و آمادگی کسب کرده اند، به نحو کامل تری استفاده کنند. اما جادوی واقعی کلاس اول هنگامی رخ می‌دهد که بچه‌ها توانایی فهمیدن معنای واقعی حروف و اعداد را پیدا می‌کنند. وقتی که آماده می‌شوند و می‌توانند کلید این رمز را پیدا کنند و کلمات را بخوا...


 ماساژ تای

43- ماساژ تای

...د با استفاده از ماساژ تای و دریافت آن از یک شخص باتجربه و متخصص یکی از مؤثرترین شیوه های رسیدن به تعادل می باشد. جوان و سالم بمانید: درد بزرگ ترین مانع خوشحالی و شادی است و درد در هر نوع و هر سطحی که باشد عکس العملی نسبت به عدم تعادل دارد این عدم تعادل در نتیجه بیش از حد بودن برخی چیزها و کمبود بیش از حد چیزهای دیگری به وجود می آید به طور مثال اگر مقدار زیادی غذای چرب خورده شود یا به مقدار زیاد تمرینات سخت انجام شود بدن دچار درد خواهد شد اما دردهای دیگری هم هستند که کم اهمیت تر از مورد قبلی نیست و به دلیل عدم خوردن غذای کافی و تمرین نکردن زیاد و ناکافی به وجود می آید هم چنین در بدن دردهایی ایجاد خواهد شد که به دلیل ترتیب اثر ندادن و بی توجهی به درخواست های فکر و ذهن به وجود می آید وقتی که درخواست های ذهنی به حدی محدود است که هیچ نیروی محرکه ای برای پیشرفت در کارها به وجود نیاورد دردهای ذهنی مشابهی به...


روانشناسي عمومی و روزمره

44- روانشناسي عمومی و روزمره

... دیوید در اتاق انتظار پزشکش نشسته است. پزشک هنوز به مطب نیامده و مدتی از زمان ویزیت او نیز گذشته است. دیوید که کاملاً کلافه شده، با خود فکر می‌کند: « با این مقدار پولی که به او می ‌دهم باید سر وقت به مطب بیاید. باید احترام بیشتری به بیمارانش بگذارد. باید با ملاحظه ‌تر باشد. باید ...» در پایان، آنچه در او شکل گرفته احساس خشم و آزردگی است. برچسب زنی دونا رژیم غذائیش را به طور کامل رعایت نکرده و کمی بیش از مقدار معین غذا خورده است. او دائم با خود فکر می‌کند:« همین روزهاست که از چاقی مثل خرس شوم! » به خود گرفتن پسر جین خوب درس نمی‌خواند و نمره‌های بسیارکمی می‌گیرد. او حس می‌کند که مادر بدی است. حس می‌کند که تقصیر اوست که پسرش خوب درس نمی‌خواند. اگر هر یک از این رفتارها را در خود سراغ دارید، تقریباً تا نیمه راه را رفته‌اید. این تمرین به شما کمک خواهد کرد. برای چند ه...


معرفی 10 رشته برتر فنی مهندسی به ترتیب اولویت بازار کار

45- معرفی 10 رشته برتر فنی مهندسی به ترتیب اولویت بازار کار

...style="color: #0000ff;">  ۴- مهندسی صنایع گرایش برنامه ریزی و تحلیل سیستم ها گرایش تولید صنعتی گرایش تکنولوژی صنعتی گرایش ایمنی صنعتی ۵- مهندسی شیمی گرایش صنایع پتروشیمی گرایش طراحی فرایندهای نفت گرایش صنایع پالایش گرایش صنایع گاز گرایش صنایع غذایی ۶- مهندسی کامپیوتر گرایش نرم افزار گرایش سخت افزار ۷- مهندسی مواد گرایش متالورژی صنعتی گرایش متالورژی استخراجی گرایش سرامیک ۸- مهندسی هوافضا ۹- ...


معرفی رشته مهندسي كشاورزي- علوم دامي

46- معرفی رشته مهندسي كشاورزي- علوم دامي

...و عالي، محقق و پژوهشگر در بخش كشاورزي و تربيت مجريان، مديران و كارشناسان امور دام در بخشهاي دولتي، تعاوني و خصوصي از جمله هدفهاي اين رشته تحصيلي است. اهميت و جايگاه در جامعه تأمين پروتئين مورد نياز كشور همواره از عمده مشكلات اقتصادي و در عين حال پرهزينه بوده است. در شرايط فعلي نيازهاي غذايي انسان يا از طريق توليدات گياهي تأمين مي‌گردد و يا از طريق توليدات دامي. توليدات دامي بهترين منبع تأمين پروتئين مورد نياز جوامع بشري است. اهميت اين امر باعث گرديده است كه امروزه در كشورهاي پيشرو جهان پيشرفتهاي شگرف تكنيكي در تأمين منابع پروتئين باشيم. با توجه به موارد فوق نياز و جايگاه رشته علوم دامي در جامعه مشخص مي‌گردد. توانايي‌هاي لازم براي داوطلبان اين رشته و ادامه تحصيل در آن: داوطلب باي...


معرفی رشته مهندسي كشاورزي- زراعت

47- معرفی رشته مهندسي كشاورزي- زراعت

رشته زراعت يكي از گرايشهاي مهم و اساسي در مجموعه مهندسي كشاورزي به شمار مي‌آيد. ايران كشوري است كه از توانمندي‌هاي خوب بالقوه و بالفعل كشاورزي برخوردار بوده و كشاورزي در برنامه‌هاي توسعه كشور، از محورهاي اصلي است. توسعه كشاورزي نيازمند نيروي انساني ماهر است كه بتواند عمليات كشاورزي مربوط به محصولات زراعي و باغي را بر اساس يافته‌هاي جديد علمي انجام دهد و بيشترين بازدهي و محصول را در بهره‌گيري از منابع به دست آورد. بدين منظور براي تأمين نيروي انساني متعهد و متخصص در رشته زراعت براي نيل به خودكفايي در زمينه مواد اوليه غذايي و صنعتي، لازم است متخصصاني تربيت شوند كه بتوانند با استفاده از دانش و تجربيات خود،‌توليد اقتصادي محصولات زراعي را به طور علمي امكان‌پذير سازند و از امكانات موجود كشور حداكثر استفاده را برده، در امور تحقيقا...


آموزش مجازی مباحث مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000

48- مباحث مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000

این استاندارد در اول سپتامبر 2005 توسط کمیته فنی محصولاSO ت غذایی  I/TC 34 سازمان بین- المللی استاندارد بطور رسمی معرفی شد. در تدوین استاندارد  ایزو 22000 نماینده هایی از کمیسیون قوانین مواد غذایی  WHO/FAO  با کمیته ایزو ISO/TC34 همکاری نزدیکی داشتند که این نکته بسیار مثبتی در جهانی شدن این استاندارد بود. ایزو ۲۲۰۰۰ نظام مدیریت ایمنی مواد غذایی یک استاندارد جهانی است که در سال گذشته به تصویب اعضای سازمان جهانی استاندارد ( ISO) رسید . همه کسانی که در زنجیره تولید ماده ی غذایی دخالت دارند نظیر تولید کنندگان مواد اولیه ، تولید کنندگان خوراک دام و آبزیان ، پرورش دهندگان دام طیور و آبزیان و شرکت های حمل و نقل کالا ، انبارهای نگهداری محصول ، تولید کنندگان مواد افزودنی ، تولید کنندگان مواد بسته بندی ، تول...


آموزش مجازی دریافت نشان حلال

49- دوره آموزشی دریافت نشان حلال

موسسه جهانی حلال در سال 2007 به منظور گسترش فرهنگ حلال تاسیس شد و پس از تصویب استاندارد غذای حلال توسط سازمان همکاریهای اسلامی در سال 2010 فعالیت های خود را به بخش های جدیدی از تبیین "علم حلال"، "مقررات حلال" و "اخلاق حرفه ای حلال" توسعه بخشید. این استاندارد برای موضوعات زیر کاربرد دارد: الف- مواد اولیه و افزودنی های غذایی که منشاء حیوانی یا مستی آور دارند. این مواد می تواند شامل: انواع مواد افزودنی ، نگهدارنده ، طعم دهنده، قوام دهنده و مانند آن با پایه حیوانی و مستی آور مانند ژلاتین ، مایه پنیر، آلبومین و ترکیبات آنزیمی  باشد. ب- فراورده های غذایی که در تولید و فرآوری آن ها ، به هر میزان هرچند جزئی از مواد اولیه و افزودنی های با منشاء حیوانی یا مستی آور استفاده شده باشد .این فراورده ها میتوا...


آموزش مجازی مباحث آموزشی ایمنی مواد غذایی HACCP

50- مباحث آموزشی ایمنی مواد غذایی HACCP

استاندارد HACCP برای سازگاری شما با قوانین ملی یا بین‌المللی ایمنی غذا مهم است. این استاندارد یك ابزار مدیریت ریسك فراهم می‌كند كه از سایر استانداردهای سیستم‌های مدیریت صنایع غذایی– مثل ایزو22000– پشتیبانی می‌كند. HACCP فرایندهای تولید خوب برای بخش غذا را مشخص كرده و برای مشاركت در تجارت بین‌المللی مفید است. این استاندارد به‌ویژه برای تولیدكنندگان، سازندگان، صنایع فراوری، و خدمات غذایی مفید است. HACCP چیست؟ از این ابزار مدیریت ریسك برای مدیریت ریسك‌های ایمنی غذا استفاده می‌شود یك سیستم HACCP به شما امكان می‌دهد تا خطرات را شناسایی كرده و كنترل‌هایی برای مدیریت آنها در زنجیره تأمین تولید خود ایجاد نمایید. این استاندارد شامل ...


آموزش مجازی دریافت نشان GMP

51- دوره آموزشی دریافت نشان GMP

GMP مخفف Good Manufacturing Practice (شرایط خوب (مطلوب) زیرساختار) است که فونداسیون اصلی سیستم HACCP است. در واقع GMP پایه و اساس نظامهای ایمنی مواد غذایی (HACCP) است و اجرای این اصول سلامت محصول را طبق استانداردهای مورد نظر تامین می کند. اصول GMP عوامل کنترلی هستند که بر کل عملیات تولید و کنترل کیفیت تمرکز دارند و نه بر یک فرایند خاص. وقتی صحبت از علوم و صنایع غذایی می شود، نخستین تصویری که در ذهن نقش می بندد کارخانه های صنایع غذایی هستند و اولین مسئله ای که مورد توجه قرار می گیرد شرایط موجود برای تضمین کیفیت، ایمنی و سلامت محصولات غذایی است و به تبع، به دنبال راهی برای محقق شدن این امر می گردیم. لازم به یادآوری است ایران از درخواست کنندگان عضویت در سازمان تجارت جهانی است، لذا باید نیازمندی های سازمان تجارت جهانی از مراحل اولیه آماده سازی، تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی به کار ...


آموزش مجازی دریافت نشان IFS

52- دوره آموزشی دریافت نشان IFS

باتوجه به نیاز خریدارن مواد غذایی در فروشگاه ها به کسب اطلاع از نحوه تامین مواد اولیه و محصولات غذایی،دست اندر کاران فروش مواد غذایی در کشور فرانسه وآلمان در هماهنگی با دیگر کشور های جهان اقدام به تدوین استاندارد بین المللی غذاInternational Food Standard نمودند. استانداردIFS با تکیه بر سیستم مدیریت کیفیت،HACCP، مسئلیت مدیریت در چارچوب الزامات مشتری ،مدیریت منابع والزامات مربوط به محصول با تکیه بر اصول GMP، ایمنی فرایند های تولید غذا ونیز ایمنی فراورده های غذایی را بر اساس اعتبار استاندارد اوپایی EN 45011 در دستور کار خود دارد. در ممیزی استاندارد جهانی غذاIFS،بر اساس نرم افزاری امتیاز دهی،رتبه سازمان در برآوردن الزامات استاندارد IFS مشخص شده ودر صورت تایید شدن مدت زمان اعتبار گواهینامه صادر...


آموزش مجازی مباحث مدیریت بحران با استاندارد ISO 22320

53- مباحث مدیریت بحران با استاندارد ISO 22320

این استاندارد که تحت شماره ایزو 22320 شماره گذاری شده است ، الزامات مرتبط با آمادگی در شرایط بحران را تعیین نموده است .این استاندارد ارائه خدمات توسط سازمانهای تامین کننده غذا ، آب ، خدمات ایمنی و بهداشت و سلامتی ، عملیات خروج از منطقه حادثه دیده و خدمات برق رسانی و سوخت و انرژی را بعنوان الزامات اولیه تعریف نموده است . این استاندارد تحت عنوان مدیریت پاسخ به حوادث و یا مدیریت بحران نامگذاری شده است ودر تمامی سازمان ها، کارخانجات دولتی و خصوصی می تواند پیاده سازی شود، به طورکلی اجرای الزامات این استاندارد می تواند باعث کاهش خطرات وصدمات جانی به پرسنل یک سازمان به هنگام بروز بحران شود. به بیانی دیگر دراین استاندارد دستورالعمل و روش های اجرایی معرفی شده که می تواند ساختار سازمان را درمقابل حواد...


آموزش مجازی مباحث دریافت نشان کشاورزی GAP

54- مباحث دریافت نشان کشاورزی GAP

گواهي محصولات کشاورزی GAP نشان مي دهد كه در فرايند توليد محصول، شاخص هاي زيست محيطي، کیفیت،‌ فرایند صحیح تولید، ساختار و  شرایط خوب کاری برای تولید کنندگان در مراحل تولید تا مصرف رعايت شده است. اعتماد بخشی و تضمین سلامت محصولات و فرآورده‌هاي غذايي مورد مصرف جامعه در هر کشور مهمترین شاخص ارتقای بهداشت اجتماعی است. با توجه به جمعیت رو به افزون دنیا در هزاره سوم، پایداری در شاخص های امنیت و سلامت غذا و تعیین استراتژی برای دستیابی به این هدف، مهمترین چالش دولت هابه شمار می رود. دراکثر کشورها تولید، عرضه و واردات مواد غذایی تحت کنترل نظام گواهي که مجموعه ای از دستور العمل ها، استانداردها، مقررات، سازمان  و فرایند حقوقی، اجرایی و کنترلی است، صورت مي گيرد. براي ايجاد اعتماد در مصرف كنندگان درخصوص كيفيت و سلامت محصولات و فراورده...


آموزش مجازی مباحث استاندارد SFBB

55- مباحث استاندارد SFBB

اين استاندارد شيوه‌ اي نوين جهت طبخ، آماده سازي و سرو مناسب و ايمن مواد غذايي با رعايت كليه اصول تهيه و طبخ بين‌المللي غذا بوده و بر اصول بهداشتي پختن، گرم كردن، سرد كردن و شستشو تاكيد مي نمايد. يكي از اصلي‌ترين دلايل تمايل مراكز بزرگ پذيرايي در سطح دنيا به دريافت استاندارد SFBB، سهولت يادگيري و استقرار الزامات توسط پرسنل سازمان و نيز عدم نياز به حضور نيروهاي انساني متخصص و داراي تحصيلات آكادميك به عنوان متولي پياده‌سازي و مستند‌سازي فرآيندها مي‌باشد....


آموزش مجازی مباحث بهداشت و ایمنی در کترینگ ISO 22002

56- مباحث بهداشت و ایمنی در کترینگ ISO 22002

استاندارد بین المللی ISO22002 در اواخر سال 2009 توسط International Organization for –ISO standardization یا سازمان جهانی استانداردسازی ، تحت عنوان کلی برنامه های پیش نیاز درباره ایمنی مواد غذایی بخش اول : تولید مواد غذایی منتشر شده است . برنامه های پیش نیاز شامل فعالیت ها و شرایطی است که تولید کننده مواد غذایی باید رعایت نماید تا محیطی بهداشتی برای تولید ماده غذایی ایمن به نحوی که سلامت مصرف کننده را به خطر نیندازد، فراهم آید . در استاندارد بین المللی ISO22000 ( الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی برای هر سازمانی در زنجیره غذا) ، بند 7-2 ایجاد، اجرا و برقراری برنامه های پیش نیاز (PreRequisite program-PRP) برای کمک به کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی را الزام می کند . هدف کاربرد استاندارد بین المللی ISO22002 ، پشتیبانی از سیست...


آموزش مجازی مباحث بهبود کیفیت موادغذایی(پرتودهی) ISO 14470

57- مباحث بهبود کیفیت موادغذایی(پرتودهی) ISO 14470

آخرین دستاوردهای الزامات پرتو دهی مواد غذایی را که بطور معمول برای بهبود کیفیت و ایمنی فرآیند مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد را ارائه می نماید. تولید کنندگان ، اپراتورهای پرتو دهی ، تنظیم کننده ها ، مشتریان و در نهایت مصرف کنندگان از این استاندارد بهره مند خواهند شد. دراستاندارد ISO 14470:2011 ، پرتودهی مواد غذایی – الزامات تدوین ، اعتبار سنجی و کنترل معمول روند پرتو دهی با استفاده از تابش یونیزان برای دفع آفات غذایی نه تنها الزامات بلکه دستورالعمل مواجهه با آنها، نیز بیان می شود. پرتو دهی مواد غذایی فرآیندی است که مواد غذایی جهت بهبود کیفیت و ایمنی در معرض تابش یونیزان قرار می گیرند. این روش صرفاً در مواد غذایی که تحت فعالیت های بهینه تولید (GMP)، تولید شده اند، کاربرد دارد. پرتودهی مواد غذای...


مزایای ISO 22000

58- مزایای ISO 22000

این مقاله آموزشی جهت آشنایی  دانشجویان  آموزش مجازی در رابطه با ISO 22000  گردیده است، امیدوار است کلاس های مجازی، آموزش های از راه دور، مقالات آموزشی، کتاب های معرفی شده و کلیه ی فعالیت های خدماتی ما برای شما عزیزان مفید واقع گردد.  مزاياي  ISO 22000 وجود بيش از 30 طرح و برنامه ي كنترلي در جهان باعث گرديده است كه علاوه بر شناسايي مخاطره هاي مختلف سطوح متفاوتي از سلامتي براي يك ماده غذايي تعيين و توليد كنندگان را با انواع مقررات و قوانين اجباري و تحميل هزينه هاي زائد مواجه نمايد.ايزو 22000 بر اساس اجماع جهاني شكل گرفته و نيازمندي هاي آن بشكلي هماهنگ با حضور كارشناسان مواد غذايي از بخشهاي مختلف در قالب يك سند يكپارچه ...


آموزش مجازی مباحث سنجش رنگ محصول ISO 11037

59- مباحث سنجش رنگ محصول ISO 11037

به طور کلی استاندارد11037 به عنوان یک راهنما جهت مقایسه و سنجش رنگ محصولات و ارزیابی حسی رنگ آن ها در صنایع غذایی،آرایشی،بهداشتی و نساجی مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا گاهی اوقات بر سر تشخیص رنگ محصول میان افراد ممکن است اختلاف نظری ایجاد شود، به عنوان مثال تشخیص رنگ یک محصول در انتهای پروسه تولید از دید شخصی بنفش باشد و از دید شخص دیگری در همان کارخانه ممکن است ارغوانی باشد و این اختلاف نظر میتواند به دلیل نوع منابع روشنایی و یا میزان نور موجود در فضای تولید و حتی تصورات و باورهای شخصی افراد نسبت به آن رنگ باشد که در نتیجه باعث ایجاد مشکلاتی در شناسایی رنگ محصول شود . با اجرای استاندارد  ISO 11037 میتوان پیچیدگی تشخیص رنگ های شبیه به هم ر...


درباره ی استاندارد HACCP

60- درباره ی استاندارد HACCP

این مقاله آموزشی جهت آشنایی  دانشجویان  آموزش مجازی در رابطه با استانداردHACCP گردیده است، امیدوار است کلاس های مجازی، آموزش های از راه دور، مقالات آموزشی، کتاب های معرفی شده و کلیه ی فعالیت های خدماتی ما برای شما عزیزان مفید واقع گردد. HACCP چیست؟ HACCP سیستم معروف بین المللی، علمی در ایمنی غذایی است که برای کمک به اطمینان تولید کننده از ایمنی غذای سالم بکار می رود. HACCP برای پیشگیری، کاهش یا از بین بردن خطرات بیولوژیکی، شیمیائی و فیزیکی ایمنی غذایی بکار می رود که شامل مواردی می شود که با آلودگی تما...


آموزش مجازی استفاده و تعمیر ماشین آلات کشاورزی

61- دوره آموزشی استفاده و تعمیر ماشین آلات کشاورزی

 ماشین‌آلات کشاورزی، (به انگلیسی: Agricultural machinery) گونه‌ای از ماشین‌آلات است، که در عملیات کشاورزی و در مزارع مورد استفاده قرار می‌گیرند. برای نمونه می‌توان به: کمباین، خرمن‌کوب، تراکتور، گاوآهن، کلوخ‌شکن و علف‌بر اشاره نمود. با وقوع انقلاب صنعتی و توسعه ماشین های کشاورزی ، روش‌های ابتدایی و طاقت فرسای قدیمی، به‌سرعت کنار گذاشته شد و در پی مکانیزه شدن، کشاورزی به‌سرعت پیشرفت کرد، که منجر به افزایش تولید مواد غذایی گردید.اختر...


آموزش مجازی کشت برنج

62- دوره آموزشی کشت برنج

امروزه با تغییر فرهنگ غذایی، برنج نقشی اساسی درتأمین غذای مردم کشور داشته وبه غذایی همگانی و ملی تبدیل شده است. تهیه انواع پلوها همراه با خورشت، پلوهای مخلوط، شیرینی های برنجی، فرنی، نان برنجی، رشته خوشکار، آرد برنج، شیر برنج، نوعی آش کدو، حلوای برنجی، کوفته برنجی، شله زرد و غیره بیان از مصرف متنوع برنج درکشور دارد.کشت برنج درایران پس ا...


پرورش کبک از تخم تا جوجه

63- پرورش کبک از تخم تا جوجه

...می گردند. در پایان متذکر می گردد که جوجه های ضعیف را هرگز نباید برای مولد منظور نمود زیرا ممکن است که خصایص ژنتیکی به سایر جوجه های حاصله از این مولد انتقال یابد. جوجه ریزی دو هفته اول پرورش از اهمیت خاصی برخوردار است لذا بایستی شروع خوبی داشت و به همین دلیل برنامه ریزی از قبل خیلی مهم تلقی میشود . بدین منظور جایگاه اولیه جوجه ها بایستی گرم و اب و غذا به راحتی در دسترس باشند . بنا بر این از صحت انجام کار کلیه ابخوری ها ، دانخوری ها و همچنین منابع گرما زا بایستی اطمینان حاصل نمود . زیرا جوجه ها در ده روز اول نمی توانند خود را با شرایط محیط وفق دهند . بنابر این منابع گرمازا از قبیل لامپ های الکتریکی لامپ های حرارتی و بخاری های نفتی و یا گازی از ملزومات بشمار میرود. بایستی در نظر داشت اگر جوجه ها در زیر مادر مصنوعی یکجا و در مرکز ان جمع شوند درجه حرارت کم است و اگر به اطراف پراکنده شوند درجه ح...


نگهداری و تکثیر کرم ابریشم (Silkworm)

64- نگهداری و تکثیر کرم ابریشم (Silkworm)

نگهداری و تکثیر کرم ابریشم (Silkworm) اطلاعات کلی کرم ابریشم (Silkworm) در واقع لارو نوعی پروانه (Bombyx mori) بومی آسیاست که پیله ای از فیبربسیار قوی و لطیف می تند که منبع ابریشم تجاری است. گونه های مختلفی از کرم های ابریشم امروزه تکثیر و پرورش داده میشوند که از روی کیفیت ابریشم تولیدی به وسیله آنها شناسایی میشوند. این کرم ها از برگ درخت توت سفید(mulberries) و گاهی نیز Maclura pomiferaتغذیه میکنند. این کرم ها هرگز گاز نمیگیرند و گزینه های مناسبی به عنوان غذا برای خزندگان، دوزیستان و سایر حیوانات هستند و ارزش غذایی بالایی دارند. کرم هایی که تازه از تخم خارج شده اند با توجه به اندازه کوچک، میتوانند غذای مناسبی برای بچه های خزندگان باشند. کرم های ابریشم بدن نرم و سرعت حرکت پایینی دارند و میتو...


مشخصات گیاه آفتابگردان

65- مشخصات گیاه آفتابگردان

قدمت وتاريخچه: آفتابگردان بومي امريکا است و ارقام وحشي آن به مقدار فراوان در آن کشور يافت ميشوند در اوسط قرن هفدهم توست اسپانيايها به اروپا برده شد و اتز آنجا به ساير نقاط برده شد از تاريخ دقيق ورود ان به ايران اطلع دقيقي در دست نيست ولي در گذشته آفتابگردان بخصوص انواع آ؛جيلي ان به صورت پراکنده در حاشيه زراعت هاي صيفي کشت ميشده . درسال1347 انواع روغن اين گياه توسط شرکت دانهاي روغني به کشور وارد شد و کشت آن به عنوان يک گياه صنعتي رايج گشت .مهمترين مورد استفاده آفتابگردان در صنايع روغن کشي است زير دانه آن در برخي از واريته ها ي پرروغن تا60% روغن دارد از کنجاله ان نيز در تهيه غذاي دام استفاده ميشود و ساقه آن نيز به مصرف تهيه سلولز ميرسد . اهميت اقتصادي آفتابگردان : تاريخچه و اهميت اقتصادي :...


راهنمای کاشت زعفران

66- راهنمای کاشت زعفران

... درختان بادام که در تابستان کمتر آبياري مي شوند کاشته مي شود. حداکثر دماي اين گياه بين 40 تا 35 درجه سانتي گراد و در ارتفاع بين 1300 تا 2300 متر از سطح دريا عملکرد خوبي را نشان داده است. خاک مناسب پرورش زعفران: از آنجاييکه پياز زعفران مدت نسبتا زيادي (7 - 5 سال) در زمين مي ماند. خاک زمين بايد سبک يا ترکيبي از شن و رس باشد که پياز بتواند در اين مدت علاوه بر تامين مواد غذايي، در مقابل شرايط خاص منطقه اي نيز مقاومت نمايد. بنابراين جهت رشد و نمو مناسب گياه و توليد محصول مرغوب و مطلوب زمين هاي حاصلخيز و زهکشي شده بدون درخت با خاک(لومي، ليموني، رسي و شني) و آهک دار که PH آن بين 7-8 باشد بر زمين هاي شور، فقير و مرطوب، اسيدي ترجيح داد. زعفران در زمين هائيکه داراي قلوه سنگ يا علف هاي هرز يا مواد آلي پوسيده نشده باشد محصول خوبي نمي دهد. تهيه زمين: در تهيه زمين به منظور کاشت زعفران لازم ا...


بیماری های تغذیه ای در شتر مرغ

67- بیماری های تغذیه ای در شتر مرغ

مطالبی درباره ی پرورش شتر مرغ مهمترین بیماری های تغذیه ای در شتر مرغ و نحوه پیشگیری از آنها          پرورش شتر مرغ امروزه با عنایت به مزایای بسیار زیاد آن به عنوان یک رویکرد های جدید در صنعت دامپروری مورد توجه بسیار واقع شده است . این پرنده همه چیز خوار بوده ودر مناطق خشک و کم آب براحتی زیست می کند . از لحاظ پایداری در برابر شرایط نا مساعد طبیعی در مقابل کمبود آب و غذا شبیه شتر و از لحاظ ظاهری شبیه پرندگان است. در حال حاضر می توان شتر مرغ را به عنوان دام آینده در بسیاری از مناطق معرفی کرد . شتر مرغ ها به کنجکاوی و بویژه علاقمندی به اجسام درخشنده و رنگی مشهور هستند از اینرو ممکن است اجسام خارجی توسط آنها بلع و زمینه لازم برای بروز بیماری یبوست ( انباشتگی ) را فراهم کند . ...


پرورش شترمرغ

68- پرورش شترمرغ

...ین دلیل که شترمرغ نیاز دارد که بدود. شترمرغ‌ها در هوای خیلی سرد و بارانی در پناهگاه نگه داری می‌شوند. ولی باید دقت که مدت نگه داری شترمرغ در پناهگاه زیاد نباشد. شترمرغ‌های جوان روزانه یک سانتی متر رشد می‌کنند که باعث می‌شود شترمرغ شش ماهه دارای قدی حدود 1.5 تا 2 متر باشد و در یک سالگی به قد 2.2 تا 2.7 برسد. معمولا ارتفاع قسمت‌های مسقف را 0.5 بلند تر از قد شترمرغ بالغ در نظر می‌گیرند. هزینه غذا مثل مابقی دام‌ها، هزینه عمده ترین مخارج شترمرغ است. میزان غذای شترمرغ در دوره رشد بین 3% تا 4% وزن بدن و در پایان دوره رشد بین 1.2% تا 2.5% وزن بدنش می‌باشد.  شتر مرغ در کل حیوانی علف خوار است. در بعضی مناطق شترمرغ را فقط با یونجه تغذیه می‌کنند که عمده ترین غذای شترمرغ است. برای تغذیه 8 تا 12 شترمرغ، یک هکتار مزرعه یونجه کافی است. در سن رشد با اضافه کردن ذرت خورد شده به یونجه مقداری انرژی غذای شترمرغ را زیاد تر می‌کنند. البته در شکل صنعتی غذای شتر...


خاک مطلوب باغداری

69- خاک مطلوب باغداری

خاک مطلوب باغداری خاک باغداری به دلیل برداشت سالانه محصول دچار آسیب می شود که در این میان توصیف ویژگی های خاک مطلوب سبب توجه به این عنصر حیاتی برای باغات می شود . در باغداری ریشه درختان در خاک گسترش عرضی و عمودی دارند و ریشه هر چه بیشتر به حجم زیادی از خاک دسترسی داشته باشد قدرت درخت افزایش یافته و قادر به تولید محصول اقتصادی خواهد بود. خاک مانع فیزیکی یا شیمیایی در برابر ریشه نداشته باشد. سیستم زهکشی و ظرفیت نگهداری رطوبت و عناصر غذائی آن خوب و ph خاک آن در حد مطلوب باشد . **زهکشی یکی از مهمترین خواص خاک مناسب، زهکشی می باشد. در خاک رسی و سنگین هنگام آبیاری و بارندگی، آب ماندگی بوجود می آید و اگر آب اضافی خارج نشود درختان میوه رشد خوبی ندارند و قادر به تولید محصول اقتصادی نیستند. در مقابل، خاک شنی و سب...


تقویم کنفرانسهای علمی

70- تقویم کنفرانسهای علمی

... 21 آبان 1393: دومين همايش منطقه اي تغيير اقليم و گرمايش زمين 27 شهريور 1393: همايش بين‌المللي فرهنگ مردم در شعر استاد شهريار 11 دي 1393: همايش ملي علوم و فناوريهاي نوين در صنايع غذايي 27 آذر 1393: همايش ملي مهندسي عمران و توسعه پايدار با محوريت استفاده از روشهاي نوين در مهندسي عمران...


مبانی و اصول پدافند غیر عامل

71- مبانی و اصول پدافند غیر عامل

...ات هوایی موشکی نسبت به ساختمان های معمولی و یا فضای باز از امنیت بیشتری برخوردار باشد. پناهگاه ها بهتر است در نزدیکی محل های تجمع افراد باشد و بهتر است در فاصله مناسب از تاسیسات و با استحکام مورد نظر جهت مقاومت در مقابل اصابت مستقیم بمب موشک و یا موج انفجار اتخاذ گردد. پناهگاه ها باید مجهز به هواکش، سیستم تهویه طبیعی و یا مصنوعی، سیستم روشنایی و برق اضطراری، وسائل کمک های اولیه،آب و غذا، وسائل کنار زدن آوار و راه های ورود و خروجی متعدد به خارج از محوطه پناهگاه باشند. جان پناه: چنانچه ساختمان محل فعالیت دارای مقاومت کافی در مقابل موج انفجار و ترکش نبوده و تجهیزات و وسائل به کار رفته در تاسیسات خود خطر آفرین باشند و در مواردی که تاسیسات خود هدف حمله هستند با شنیدن صدای آژیر باید به محل امن تر رفت. جان پناه می توان یک سنگر بتنی سرپوشیده، سنگر معمولی با دیواره آجری یا حتی خاکی باشد که افراد بتوانند با رفتن درون آن و نشستن ...


بازار کار رشته گیاه پزشکی

72- بازار کار رشته گیاه پزشکی

... بررسی گیاه شناسان هستند. دانشجویان با گذراندن این دوره و با جنبه کاربردی می توانند نیاز موسسات پژوهشی، آموزشی، تولیدی و خدماتی به کارشناسان علوم گیاهی را برطرف نمایند. اهمیت این شاخه با توجه به نیاز مراکز پژوهشی به کارشناسی علوم گیاهی آشنا به مسائل گیاه شناسی و فیزیولوژی گیاهی، نیاز علوم گیاه پزشکی به کارشناسان علوم گیاهی، نیاز به کارشناسان علوم گیاهی در کشاورزی و صنایع دارویی، غذایی و چوب و کاغذ و … نیاز به کارشناسان علوم گیاهی در مسائل محیط زیست، رفع نیازمندیهای علوم طبیعی و باغهای کشاورزی به کارشناسان علوم گیاهی و پاسخگویی به نیاز مراکز آموزشی و پژوهشی در زمینه تربیت مدرس و محقق علوم گیاهی بخوبی روشن می شود.حضور کارشناسان علوم گیاهی در موسسه های تحقیقاتی و اجرایی کشور امری ضروری است تا بتوان محیط زیست ایران را به خوبی حفظ کرد.   ...


روانشناسی اعتیاد

73- روانشناسی اعتیاد

...ل قلیان، قلقلی، سیخ و سنگ - استفاده به صورت قرص - حل کردن در آب یا چاى و نوشیدن آن عوارض : - مغز: وابستگى (اعتیاد)، بی‏خوابى هنگام شب، خواب الودگى در طى روز - تغییرات شخصیتی: ۱-کاهش علائق و انگیزه‏ها ۲-کاهش احساس مسئولیت ۳-کاهش توجه به تحصیل، شغل و خانواده ۴-افسردگى و بی قراری، پرخاشگری، اغماء به دنبال مصرف زیاد - گوارش: تهوع و استفراغ، کاهش اسید معده و اختلال در هضم غذا، کاهش فعالیت روده ‏ها و یبوست مزمن، بی‏ اشتهایى و کاهش وزن، سوء تغذیه، خشکى دهان، اختلال در کبد - پوست: خارش، تیره شدن رنگ پوست، تیرگى لبها، کهیر - بیضه و تخمدان: کاهش توان و میل جنسی، بهم خوردن دوره ‏هاى قاعدگى در زنان - تضعیف دفاع بدن علیه بیماریها: بی ‏حسى و عدم تعادل بدنی‏، عفونت ریه، یست تنفسى به دنبال مصرف زیاد، انقباض مردمک چشم الکالویید : تریاک داراى ترکیبات بسیارى است که تاکنون ۲۵ نوع موثر آن شناخته شده است. مهمت...


مقاله آشنایی با گیاهان داروئی

74- مقاله آشنایی با گیاهان داروئی

... معمولاً از اندامهاي  مورد نظر به صورت تازه استفاده نمي شود. 4ـ گياهان دارويي در مقايسه با ساير گياهان مورد عمل در كشاورزي كه به طور عام و روزمره مورد استفاه انسان اند در موارد معدود خاصي قابل استفاده اند. 2-1 كاربرد گياهان دارويي 1ـ گياهان دارويي: از مواد مؤثره به صورت مستقيم يا غير مستقيم اثر درماني دارند. 2ـ گياهان ادويه اي: از مواد موثره فعال موجود در اين دسته از گياهان در صنايع  غذايي نوشابه سازي ، كنسرو سازي و……به منظور بهبود در طعم ،رنگ و مزه آنها استفاده مي شود 3ـ گياهان عطري : اندامهاي خاصي در اين گياهان غذايي حامل اسانس اند از راه تقطير با بخار  آب از آن اندام استخراج مي شود . گياهي مثل گياه نعناع در هر سه مورد استفاده مي شود از آنجايي كه برگ درخت گردو ، كاكل ذرت و پوست لوبيا حاوي مواد موثره مي باشد ما آنها را جزء گياهان دارويي محسوب نمي كنيم زيرا عمليات كاشت ،داشت و برداشت گياهان مذكور صرفاً به منظور استفاده ...


MBA

75- MBA

...بول عامه آنها بوده و بعنوان استاندارد ها مورد پذیرش موسسات قرار ميگیرد است که بر اساس سلیقه های متخصصین فن اجرا میگردد و علاوه بر آن دریک موسسه دولتی با تصویب و تغییر قوانین یا مصوبه های خاص در نظام موجود تغییرات کلی صورت می پذیرد. نام شركت :             شركت غله و خدمات بازرگاني شهرستان گنبد کاووس غله در فارسي به معني گندم , برنج , جو , ارزن, ذرت, است. غلات از اولين غذاهاي شناخته شده بشر بوده كه از زمانهاي بسيار كهن همواره نقش بسيار مهمي در اقتصاد و تغذيه مردم دنيا به ويژه كشورهاي در حال توسعه داشته است و به همين جهت سمبل غلات يعني گندم و نان حاصل از آن همواره در ميان مذاهب و فرهنگهاي كشورهاي دنيا مقام والا و ارزنده اي داشته و خواهد داشت. گندم يكي از بزرگترين نشانه هاي عظمت خلقت و نان يكي از مطبوع ترين و لذت بخش ترين مواد غذايي مصرفي انسان در بسياري از جوامع متمدن و سنتي امروز است. نزد ما مسلمانان گندم و...


کارشناس قارچ های خوراکی

76- کارشناس قارچ های خوراکی

مقدمه: تقسیم بندی قارچ ها از نظر نوع دریافت مواد غذایی: الف) تجزیه کننده اولیه. ب)تجزیه کننده ثانویه. تقسیم بندی قارچ ها از نظر نوع زندگی: الف) انگل. ب) همزیستی. ج) ساپروفیت(گندروی): 1- ضعیف(دکمه ای). 2- قوی(صدفی). مزایای کشت قارچ خوراکی نسبت به دیگر محصولات کشاورزی: 1- اطمینان از سالم بودن قارچ. 2- جلوگیری از آلودگی محیط زیست. 3- کنترل شرایط محیطی. 4- ایجاد اشتغال زایی بالا. 5- استفاده مفید از واحد سطح. گونه های زراعی قارچ دگمه ای: 1- Agaricus bisporus : سفید رنگ و سرما دوست. 2- Agaricus bitorquis : گرما دوست و مقاوم به بیماری ها. 3- Agricus brunnescens : قهوه ای رنگ و سرما دوست. تعریف کمپوست: انواع کمپوست مصنوعی:الف) مصنوعی. ب) طبیعی. مواد تشکیل دهنده کمپوست: الف) مواد اصلی: کاه و کلش گندم، برنج، ذرت، باگاس، تفاله زیتون و ..... ب) مکمل های غذایی: کودهای اسبی و کود مرغی. ج) مواد غذایی: کنسانتره سبوس گندم، سبوس جو و پوسته های برنج. د) کودهای ازته: سولفات آمونیوم...


مقاله آموزشي مديريت هتلداري

77- مقاله آموزشي مديريت هتلداري

...د یا از فروش درصدی بپردازد قیمت مناسب و کیفیت مطلوبی در سرویس دهی داشته باشد فردی که این محل ها را اجاره میکند قطعا بدنبال سود است و برای اینکه بتواند هزینه اجاره محل یا درصدی از فروش را بپردازد قطعا باید قیمت ها را بالا ببرد که مشتریان بخوبی درک میکنند که در مقابل خدمات برتر قیمت های بالاتری را باید بپردازند یا از کیفیت سرویس دهی کم کند که بتواند جبران هزینه را بکند و چنانچه میهمانی از غذا و قیمت یا عدم سرویس دهی مطلوب شکایت دارد باید مدیر هتل پاسخگو باشد یا فردی که این بخش را اجاره کرده و بخشهای دیگر هتل که نهایت سعی کرده اند رضایت مشتری را حاصل کنند زیر سوال نمیرود انواع هتل 1: هتل فرودگاه     2: هتل اپارتمان      3: هتل با فضای باز میانی 4: پانسیون      5: هتل ارزان قیمت    6: هتل باسوییت یک طبقه پراکنده 7: هتل تجاری     8: هتل مالکیت مشترک 9: هتل گردهمای...


مقاله آموزشی پرورش زنبور عسل

78- مقاله آموزشی پرورش زنبور عسل

...8%D9%84-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D8%B2%D9%86%D8%A8%D9%88%D8%B1-%D8%B9%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D8%A7.html" target="_blank">موجودات داخل کندو موجودات داخل کندو به 3 قسمت تقسیم می شوند 1-  ملکه 2-  زنبوران کارگر 3-  زنبوران نر در هر کلنی زنبور ، ملکه مادر تمام کلنی است . در هر کندو یک ملکه وجود دارد .(البته به روش هایی می توان دو ملکه هم کرد که دیگر بحث تخصصی می شود و از معرفی ساده زنبور عسل جدا خواهیم شد ) رژیم اصلی غذایی ملکه ژله رویال (شیر زنبور عسل ) است که ممکن اصل ملکه به خاطر این رژیم غذایی عمرش از 7 تا 10 سال باشد ولی زنبوران دیگر این طور نیست . زنبور ملکه نیش دارد ولی برای نیش زدن انسان به کار نمی برد و برای از بین بردن حریف خود استفاده می کند .   ...


مقاله آموزشی بازاریابی و فروش

79- مقاله آموزشی بازاریابی و فروش

...ا تماس برقرار کنید . در این محیط آنها از گفت و گو کردن لذت می برند و نظرهایشان را با شما در میان می گذارند . این مجالس فرصت های خوبی اند ، برای اینکه از نظرها و واکنش های آنها مطلع شوید . ببینید به ایده ی یک محصول جدید چه واکنشی نشان می دهند ؛ و یا به نظر آنها کدام ویژگی ها باید بهبود یابند . برای این تحقیق غیر رسمی ، مشتریان مورد نظر ممکن است گروهی از متخصصان باشند و وظیفه ی شما فقط فرتهم کردن غذاست .   اگر با مشاغل و حرفه های خاصی سر و کار دارید، احتمالا نشا نه های الکترونیکی بسیاری از مشتریان را دارید . به بیست نفر یا بیشتر ای – میل بزنید و یک سوال از آن ها بپرسید . این یک نظرسنجی فوری است و اگر اکثریت قاطع آنها بگویند که استفاده از کارت اعتباری را به دریافت قبض پرداختی ترجیح می - دهند ، زیرا کار با کارت اعتباری راحت تر است ، در این صورت همین پاسخ نتیجه ی تحقیقاتی مهمی است که به شما در اصلاح رویکردتان کمک می کند . ...


آموزش مجازی تمرکز حواس

80- دوره آموزشی تمرکز حواس

همه ما توانایی متمركز شدن را داریم. نوشتن یك داستان، نواختن پیانو یا مجذوب یك فیلم سینمایی شدن، همگی به تمركز نیاز دارند. ولی گاهی اوقات افكار شما پراكنده است و ذهنتان از موضوعی به موضوع  دیگر كشیده می شود. در چنین مواقعی است كه نیاز دارید یاد بگیرید چگونه حافظه خود را تقویت كنید. وقتی غذا میخورم صرفاً غذا میخورم و وقتی می خوابم فقط می خوابم. این شاید بزرگترین ثمره ی تمرکز است. آیا شما هم هنگام غذا خوردن می توانید تمام توجهتان را روی غذا خوردن و لذت و مزه ی غذا معطوف نمایید؟ یا اینکه معم...


مقاله آموزشی پدافند غیرعامل

81- مقاله آموزشی پدافند غیرعامل

...رض برخورد مستقیم موشک چندان به صرفه نیست و توجیه اقتصادی ندارد، در شرایطی که تأسیسات و مراکز حساس در خطر اصابت مستقیم موشک، خمپاره و غیره باشد می‌بایست طراحی و اجرای سازه آنها بر اساس طرح‌های خاص بوده و مقاومت بنای آنها افزایش یابد. پناهگاه‌ها و جان‌پناه‌ها می‌‌بایست با فاصلۀ مناسب از مراکز و تأسیسات ساخته شده و مجهز به هواکش، روشنایی و سیستم برق اضطراری، کمک‌های اوّلیه، آب و غذا و ورودی‌ها و خروجی‌های متعدد باشند. جان‌پناه می‌تواند یک سنگر بتنی سرپوشیده، سنگر معمولی با دیوار آجری و یا شنی باشد. در هنگام استفاده از این اماکن، افراد می‌بایست بتوانند با نشستن درون آن از اصابت ترکش در امان باشند. پراکندگی یکی از موضوعات کلیدی در پدافند غیرعامل می‌باشد باعث کاهش خسارات حملات احتمالی دشمن می‌شود. در صورت عدم اجرای این نکته، دشمن قادر به انجام حملات متمرکز با دامنه تخریبی بالا خواهد بود. در موضوع دفاع غیرنظامی...


مقاله آموزشی مدیریت بازاریابی و فروش از طریق ارتباط با مشتری

82- مقاله آموزشی مدیریت بازاریابی و فروش از طریق ارتباط با مشتری

...ا تماس برقرار کنید . در این محیط آنها از گفت و گو کردن لذت می برند و نظرهایشان را با شما در میان می گذارند . این مجالس فرصت های خوبی اند ، برای اینکه از نظرها و واکنش های آنها مطلع شوید . ببینید به ایده ی یک محصول جدید چه واکنشی نشان می دهند ؛ و یا به نظر آنها کدام ویژگی ها باید بهبود یابند . برای این تحقیق غیر رسمی ، مشتریان مورد نظر ممکن است گروهی از متخصصان باشند و وظیفه ی شما فقط فرتهم کردن غذاست ...


dsafdsafasdfdsfdsafdsf

83- دوره آموزشی آشپزی غذاهای دریایی

اغلب مردم جهان غذاهای دریایی را بواسطه طعم بسیار عالی و بعنوان یك وعده غذایی كامل میل می كنند. از سوی دیگر، هر روز بر سطح آگاهی مردم از فواید بهداشتی كه مصرف غذاهای دریایی بدنبال دارد، افزوده می شود و گزارشهای پزشكی نشان دهنده این است كه در صورت عدم مصرف مقدار كافی از غذاهای شیلاتی و ماهی، بدن ما با چه مشكلاتی روبرو خواهد شد.غذاهای دریایی نه تنها جایگزین مناسبی برای سایر غذاهایی است كه هر روز مصرف می كنیم و ممكن است برای سلامتی ما مفید هم نباشند بلك...


مقاله آموزشی مدیریت کیفیت فراگیر

84- مقاله آموزشی مدیریت کیفیت فراگیر

...D8%AA-tqm.html" style="color: #800080;" target="_blank" title="بنیاد آموزش مجازی ایرانیان">انتخاب رویکرد مدیریت کیفیت جامع و شاخص های آن از بین چارچوب های که تاکنون برای مدیریت کیفیت جامع ارائه شده است، چارچوب تحقیق سالار برای این تحقیق انتخاب شده است. ایشان در رساله  دکتری خود با عنوان «ظراحی الگوی ارتباط بین بازارمداری، یادگیری مداری، نوآوری مداری، مدیریت کیفیت جامع و عملکرد شرکتهای مواد غذایی پذیرفته شده در بورس» پس از بررسی تعداد زیادی مدل و رویکرد از اقدامات مدیریت کیفیت فراگیر چارچوب ارائه شده توسط ساراف و همکاران (۱۹۸۹) را که در اکثر عوامل کلیدی موفقیت TQM دارای شاخص بود به عنوان یک چارچوب کامل انتخاب کرد.. بنابراین در این تحقیق نیز به عنوان چارچوب اصلی تعیین شاخصهای مدیریت کیفیت جامع تعیین می شود. ۱٫داده‌های کیفیت ۲٫نقش مدیران عالی ۳٫روابط کارکنان ۴٫مدیریت کیفیت عرضه کنندگان ۵٫آموزش ۶٫س...


مقاله آموزشی تغذیه ورزشکاران تنیس

85- مقاله آموزشی تغذیه ورزشکاران تنیس

نکات کلیدی تغذیه تنیس و سه ماده حیاتی    نوشابه‌های ورزشی در حین بازی برای تنیس‌بازان حرفه‌ای مانند سامانتا استوژر از چند جهت بسیار مهم است     جدا از اینکه بازیکنان تنیس بایستی به طور مرتب از رژیم‌های سالم، متنوع و متوازن استفاده کنند، مصرف سه ماده غذایی آب، الکترولیت و کربوهیدارت باید در صدر برنامه غذایی‌شان باشد. این مواد تاثیر مستقیمی بر روی عملکردشان دارند.   ...


بازار کار رشته پرستاری

86- بازار کار رشته پرستاری

هدف و ماهیت این برداشت که پرستاری به معنای مراقبت کردن از بیمار است، تا حدودی درست می‌باشد. البته مراقبت تنها شامل تزریق یا پانسمان نمی‌شود بلکه با گذشت زمان و با پیشرفت علم و تکنولوژی ، مراقبت پرستاران نیز علمی‌تر و پیچیده‌تر شده است و پرستاری در حال حاضر یک رشته علمی است و متخصص این رشته باید علوم بسیاری را فرا بگیرد و کاربرد آنها را در ارتباط با مریض بیاموزد. از سوی دیگر باید توجه داشت که وظیفه یک پرستار تنها مراقبت از بیمار در بیمارستان نیست بلکه یک پرستار با مراقبت از افراد در تمام مراحل زندگی آنها از پیشگیری از بیماری‌ها گرفته تا مراقبت در هنگام بیماری و توانبخشی پس از بیماری سروکار دارد. زیرا بسیاری از بیماری‌ها ریشه در عادت های غلط و شیوه نادرست زندگی دارد. برای مثال زمینه بسیاری از سکته‌های قلبی از مدت ها قبل فراهم می‌شود و دلیل آن نیز نوع غذای فرد ، وزن او و مق...


مقاله آموزشی مدیریت ژاپنی

87- مقاله آموزشی مدیریت ژاپنی

تاریخچه شكل گیری 5S یا مدیریت ژاپنی:     نظام 5S برای اولین بار بعد از جنگ جهانی دوم در ژاپن شكل گرفت ولی ایده اولیه این سیستم ژاپنی نمیباشد. ژاپنی ها در هنگام بازدید از برخی صنایع آمریكا  (همچون كارخانه های مهمات سازی ، كبریت سازی ، داروسازی ، مواد غذایی ، تجهیزات پزشكی و ...  ) با پدیده House Keeping (یا خانه داری صنعتی ) آشنا شدند. نظام 5S برای اولین بار بعد از جنگ جهانی دوم در ژاپن شكل گرفت ولی ایده اولیه این سیستم ژاپنی نمیباشد. ژاپنی ها در هنگام بازدید از برخی صنایع آمریكا  (همچون كارخانه های مهمات سازی ، كبریت سازی ، داروسازی ، مواد غذایی ، تجهیزات پزشكی و ...  ) با پدیده House Keeping (یا خانه داری صنعتی ) آشنا شدند.  مواردی همچون نظافت ، بهداشت ، نظم و ترتیب ، رعایت كامل ایمنی و جلوگیری از حوادث ...


جناب آقای مهران آقاپور جویباری

88- جناب آقای مهران آقاپور جویباری

نام استاد همکار: جناب آقای مهران آقاپور جویباری مدرک تحصیلی: لیسانس مدیریت و برنامه ریزی آموزشی سوابق آموزشی و اجرایی: 1- رئیس کانون فرهنگی تبلیغی الماس امید 2- رئیس هیئت مدیره شرکت مواد غذایی نیلو گستر میهن...


عليپور شعاري

89- جناب آقای علی اصغر علیپور شعاری

نام استاد همکار: علی اصغر علیپور شعاری مدرک تحصیلی: دکترای حرفه ای برنامه ریزی سوابق آموزشی و اجرایی: 1- قائم مقام و معاون اقتصادی سازمان پارکها و فضای سبز شهرداری تبریز 2- مشاور عالی شورای شهر و شهردار  تبریز 3- مدیر دفتر هیات رئیسه شورای اسلامی کلانشهر تبریز 4- موسس و مدیر عامل گروه مواد غذایی شانلی(چای، عسل، زعفران) 5- رئیس هیئت مدیره و مدیر کارخانه پردیس آرا 6- مدیر عامل شرکت تولیدی نیلسا کام(تولید کننده چای، زعفران و...) 7- مدیر بازاریابی و مشاور بازاریابی و فروش شرکت شیر پگاه 8- مدیرکل سازمان قهرمانان ورزش استان 9- مشامر عالی سرمایه گذاری بیمه دی 10- دبیر کمیسیون برنامه و بودجه شورای اسلامی کلانشهر تبریز 11- دبیر کمیته هنر و تبلیغات کمیسیون فرهنگی اجتماعی شورای شهر تبریز 12- کارشناس کمیسیون تحقیق، نظارت و بازرسی شورا...


مقاله آموزشی کارآفرینی اجتماعی

90- مقاله آموزشی کارآفرینی اجتماعی

...nj;خواران پول قرض کنند. «یونس»، در مواجهه با این سیستم اثبات کرد که یک فرد فقیر می‌تواند اعتبار خوبی با مبلغ 27 دلار از جیب خودش برای 42 زن از روستای جوبرا تامین کند. زن تمامی ‌وام را بر می‌گرداند. «یونس» دریافت که حتی با سرمایه‌های اندک، زنان می‌توانند برای خودشان درآمد کسب نمایند. با یک چرخ خیاطی بایستی خیاطی نمایند تا درآمد کافی برای بازپرداخت وام را به دست آوردند، غذا بخرند، هزینه آموزش فرزندانشان را بپردازند و خودشان را از فلاکت برهانند. «گرامین بانک»، خودش را با بهره‌ای که از وامها به دست می‌آورد پایدار ساخت و آنگاه همین سرمایه را برای کمک به زنان دیگر وام می‌داد. «یونس»، به کمک روحیه الهام‌پذیری، خلاقیت، اقدام مستقیم، شهامت، بردباری و پشتکار خود در کسب و کار خودش امکان‌پذیری را ثابت نمود و بیش از دو دهه تلاش نمود تا یک شبکه جهانی برای سازمانهای دیگر و کشورها و فرهنگهای دیگر ...


دوره آموزشی صنایع غذایی

91- دوره آموزشی صنایع غذایی

غذا شاید نخستین چیزی باشد که انسان از طبیعت گرفته است. در دو کفه هم وزن ترازوی مرگ و زندگی این غذاست که وزنه آن در هر کفه ای، تعیین کننده اهمیت آن کفه است.این کالای استراتژیک، حرف اول قرن حاضر است. اگر در قرن گذشته، نفت عامل برتری کشوری بر سایرین بوداما، امروزه تئوری پردازان بزرگ جهان کشور صاحب غذا را ابرقدرت پیروز می دانند. این کالای استراتژیک نیاز به روشهای نوین تولید دارد. تخصصین صنایع غذایی قادر خواهند بود؛ عملیات تبدیل مواد غذایی، نگه‌داری محصولات کشاورزی، کنترل کیفیت، کمک به طراحی و بهینه‌سازی خطوط تولید در کارخانه‌های صنایع غذایی، هدایت، نظارت و مسئولیت فنی واحدهای تولید فراورده‌های مختلف غذایی را بعهده گیرند. ...


دوره آموزش کشت گندم و جو

92- دوره آموزش کشت گندم و جو

هزاران سال است که گندم و جو ، در تأمین غذای بشر نقش حیاتی ایفا می کنند. باستان شناسان از اهرام مصر نیز گندم و جو کشف کرده اند که در ظروف مخصوص نگهداری میشده است و نیز گندم در سرزمین حاصلخیز بین النهرین به عمل می آمده است. و سابقه ای بیش از ۴۰۰۰هزار سال قبل از میلاد برای آن میتوان تخمین زد. گندم و جو به عنوان غله ای سازگار است . گندم از غلاتی است که در نواحی سرد هم کشت می شود. این غله در سراسر جهان در فصول مختلفی کشت می شود، به طوریکه در هر ماه از سال، گندم و جو در یکی از نقاط جهان در حال برداشت می باشد. امروزه گندم ۱۵تا ۱۸ درصد مصرف مواد غذایی مردم جهان را تشکیل می‌دهد و منبع غذای اصلی مردم در بیشتر کشورهایی است که از خاک شور رنج می‌برند. این  دوره همه چیز درباره چگونگی کاشت داشت و برداشت گندم و جو  را به شما خواهد گفت....


بازار کار رشته مهندسی مکانیک

93- بازار کار رشته مهندسی مکانیک

...احد درسی با یکدیگر تفاوت دارند. بنابراین فارغ‌التحصیلان آنها نیز توانایی‌های مشترک زیادی دارند. هدف این گرایش تربیت متخصصانی است که بتوانند در مراکز تولید و کارخانه‌ها اجزاء و مکانیزم ماشین‌آلات مختلف را طراحی کنند. دروس این دوره شامل دروس نظری، آزمایشگاهی، کارگاه و پروژه و کارآموزی است. فارغ‌التحصیلان می‌توانند در کارخانجات مختلف نظیر خودروسازی ، صنایع نفت، ذوب فلزات و صنایع غذایی و غیره مشغول شوند. موفقیت داوطلبان به آگاهی آنها در دروس جبر و مثلثات، هندسه ، فیزیک و مکانیک همچنین آشنایی و تسلط آنان به زبان خارجی بستگی فراوان دارد. از جمله دروس این دوره می‌توان دروس مقاومت مصالح، طراحی و دینامیک را نام برد. در این رشته زمینه اشتغال و بازارکار خوب وجود دارد و مطالب ارائه شده در طول تحصیل برای دانشجویان محسوس و قابل لمس است. مکانیک در حرارت و سیالات همان‌طور که از نام این گرایش پیداست مهندسی مکانیک گر...


آموزش مجازی مباحث بهبود کیفیت موادغذایی(پرتودهی) ISO 14470

94- آموزش مجازی مباحث بهبود کیفیت موادغذایی(پرتودهی) ISO 14470

آموزش مجازی مباحث بهبود کیفیت موادغذایی(پرتودهی) ISO 14470...


آموزش مجازی مباحث مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000

95- آموزش مجازی مباحث مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000

آموزش مجازی مباحث مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000...


آموزش مجازی مباحث آموزشی ایمنی مواد غذایی HACCP

96- آموزش مجازی مباحث آموزشی ایمنی مواد غذایی HACCP

آموزش مجازی مباحث آموزشی ایمنی مواد غذایی HACCP...


بازار کار رشته  مهندسی پلیمر

97- بازار کار رشته مهندسی پلیمر

...3366ff;">فارغ‌التحصیلان رشته مهندسی پلیمر از تواناییهای زیر در عرصه صنعت برخوردارند: 1- طراحی فرمولاسیون انواع رنگها (پوششهای پلیمری) ، طراحی فرآیند تولید این مواد، مهندسی تولید و نظارت بر کل فرآیند تولید رنگ و نیز کنترل کیفی محصولات تولیدی در کارخانجات تولید پوششهای پلیمری، طراحی انواع پوششهای پلیمری مصنوعی در صنایع مختلف از جمله: صنایع برق و الکترونیک، صنایع غذایی و کاغذسازی و … و نیز فرمولاسیون و ساخت انواع مرکبهای چاپ. 2- طراحی فرمولاسیون انواع رزینهای صنعتی اعم از رزینهای آلکید، آمینو، فنولیک، اکریلیک، اپوکسی و … ، طراحی واحدها و فرآیندهای ساخت رزینهای صنعتی، مهندسی تولید و کنترل کیفی رزینهای صنعتی. 3- کارشناسی تهیه پوششها? ونظارت بر اجرای عملیات رنگ‌آمیزی، بازرسی پیمانکاریهای رنگ‌آمیزی (عملیات آماده‌سازی و اعمال مواد پوششی) در صنایع بزرگی هم...


بازار کار رشته مهندسی شیمی

98- بازار کار رشته مهندسی شیمی

...احدهای صنعتی، طراحی راکتورهای شیمیایی، کنترل فرآیندها و اقتصاد و طراحی مهندسی مطرح می‌شوند. به علاوه ، دروس دیگری در مهندسی عمومی نظیر مبانی برق، استاتیک و مقاومت مصالح، مهندسی محیط زیست، رسم فنی و کارگاهها، برای تکمیل اطلاعات مهندسی دانشجویان آموزش داده می‌شوند. در دوه کارشناسی مهندسی شیمی علاوه بر دروس فوق چند درس دیگر در زمینه‌های تخصصی نظیر صنایع نفت و گاز و پتروشیمی ، صنایع غذایی، صنایع معدنی و طراحی فرآیند ، به مدت حدود یک نیمسال تحصیلی ارائه می‌شوند که دانشجویان بر حسب علاقه خود و یا زمینه کاری موجود در صنایع مختلف، آنها را انتخاب می‌کنند. ارائه این تخصصها در دانشگاههای مختلف بستگی به علاقه و توان آموزشی هر دانشگاه دارد. توانایی‌های عمومی مورد نیاز و قابل توصیه یک دانشجوی مهندسی شیمی در درجه اول باید در دروس ریاضی قوی باشد و دو درس فیزیک و شیمی در مراحل بعدی قرار دارد. فردی که رشته مهندسی شیمی را انتخا...


بازار کار رشته صنایع ایمنی

99- بازار کار رشته صنایع ایمنی

...ll">نام درس ردیف نام درس 1 استاتیک و مقاومت مصالح 2 اصول ایمنی (1) 3 اصول ایمنی (2) 4 اصول بهداشت محیط 5 اصول تغذیه و بهداشت مواد غذایی 6 اصول وسائل اندازه گیری 7 ایمنی برق 8 ایمنی ساختمان و معدن 9 بهداشت آب و فاضلاب 10 بیماریهای شغلی 11 حریق و کنترل آن 12 حفاظت در بر...


بازار کار رشته مهندسی کشاورزی

100- بازار کار رشته مهندسی کشاورزی

هدف زمین و کشاورزی از دیرباز همواره مورد توجه انسان بوده است چرا که اصلی ترین منبع تأمین نیازهای غذایی برای انسان بوده است. با توجه به اینکه امروزه تمام صنایع از علم و دانش خاص خود برخوردار می باشند صنعت کشاورزی نیز به متخصصانی ویژه کشاورزی و در رابطه با آن نیازمند است که بتواند با استفاده از علم و دانش خود قابلیت ها و توانایی های کمی و کیفی این صنعت را افزایش دهند. همچنین با توجه به اهمیت و گستره این صنعت، امروزه نمی توان تمام موارد و مطالب پیرامون صنعت کشاورزی را در یک رشته یا گرایش خلاصه کرد لذا با ایجاد گرایش های مختلف، هر قیمت از این صنعت بطور خاص مورد توجه قرار می گیرد. معرفی گرایش‌های مقطع کارشناسی مهندسی کشاورزی در مقطع لیسانس دارای سه گرایش اقتصاد کشاورزی ، آبیاری ، ماشینهای کشاورزی در گروه علوم ریاضی می‌باشد که در زیر به معرفی آنها می پ...


بازار کار رشته بیوتکنولوژی

101- بازار کار رشته بیوتکنولوژی

دیباچه: اساس‌ و پایه‌ بیوتکنولوژی‌ جدید را می‌توان‌ انتقال‌ ژن‌های‌ یک‌ موجود به‌ موجود دیگر و فعال‌ ساختن‌ آنها در موجود جدید دانست‌؛ فن‌آوری‌ رو به‌ گسترشی‌ که‌ امروزه‌ به‌ سرعت‌ در صنایع‌ دارویی‌، غذایی‌، پزشکی‌، شیمیایی‌ و کشاورزی‌ وارد شده‌ است‌. برای‌ مثال‌ ممکن‌ است‌ این‌ ژن‌ها وارد یک‌ باکتری‌ شوند و پس‌ از فعال‌ شدن‌، ترکیبات‌ کم‌ مقدار ولی‌ باارزشی‌ چون‌ هورمون‌ رشد یا انسولین‌ ایجاد کنند یا ممکن‌ است‌ این‌ ژن‌ها به‌ گیاهان‌ منتقل‌ شده‌ و گونه‌هایی‌ را ایجاد کنند که‌ در مقابل‌ آفت‌کش‌ها مقاوم‌ هستند یا این‌ که‌ بازدهی‌ بالایی‌ دارند. به‌ این‌ ترتیب‌ استفاده‌ از انسولین‌ برای‌ بیماران‌ دیابتی‌ محدودیت‌ خاصی‌ نخواهد داشت‌ همچنین‌ کشاورزان‌ می‌توانند در پرورش‌ گیاهانی‌ چون‌ سویا از سموم‌ و آفت‌کش‌های‌ کم...


بازار کار رشته دام پزشکی

102- بازار کار رشته دام پزشکی

هدف و ماهیت امروزه در دنیا علی‌رغم پیشرفت‌های علمی که در زمینه‌های مختلف صورت گرفته است ، هنوز هم مساله غذا از نظر اجتماعی و اقتصادی در درجه اول اهمیت قرار دارد و به عنوان یک مساله استراتژیک مطرح می‌باشد. به طوری که موقعیت یک کشور را با سطح و نوع غذای مردم آن کشور محک می‌زنند. و بدون شک در میان مواد غذایی آنچه بسیار اهمیت دارد و جزء لاینفک مواد غذایی روزانه است، پروتئین حیوانی است که از طریق دام تهیه می‌شود. حال از همین‌جا می‌توان به اهمیت دانش‌ دام پزشکی پی‌برد ، چرا که حفظ و حراست بهداشت دام ها بر عهده یک دام پزشک است. یعنی یک دام پزشک با تامین بهداشت و مبارزه با عوامل تهیه کننده حیات دام، طیور، آبزیان و حشرات مفید، ضمن اقدامات بهداشتی لازم برای افزایش طول عمر آن ها، با تامین سلامتی این دسته از موجودات کمک می‌کند که بازدهی تولیدی و خدماتی آن ها بیشتر بشود. از طرف دیگر...


بازار کار رشته بهداشت عمومی

103- بازار کار رشته بهداشت عمومی

...وتر بصورت تدریجی درطول ترم انجام می شود. دانشجویان نرم افزارهای Word ، Power Point ،Windows را آموزش می بینند. – کارآموزی مراکز شهری: به مدت27 روز با فعالیتهای مراکز در بخشهای مادر وکودک، محیط ، حرفه ای ، واکسیناسیون ، بهداشت مدارس ونیازیابی وکلاسهای مشاوره ی قبل از ازدواج به کارآموزی خواهند پرداخت. – کارآموزیهای تخصصی: معرفی دانشجویان به آسایشگاه معلولین وسالمندان گلابچی ، آزمایشگاه آب ومواد غذایی ،بخش زایمان بیمارستان شبیه خوانی – پروژه کارآموزی: مسئولیت این بخش بعهده استاد راهنماست . – اداره آمار: آشنایی با وظایف وعملکرد اداره آمار دانشگاه علوم پزشکی کاشان کارآموزی دانشجویان کاردانی بهداشت خانواده زمان کارآموزی : در ترم چهارم تحصیلی ارائه می شود. محل کارآموزی : 1) درمراکز، خانه های بهداشتی شهری در 2 سطح سیستم شبکه به انجام کارآموزی مشغول می باشند. الف) کارآموزی مادر وکودک: درمراکز بهداشتی با مراقبتهای مادران باردار– تنظ...


بازار کار رشته مدیریت

104- بازار کار رشته مدیریت

...ی.html">     دوره آموزشی مدیریت هتلداری مدیریت هتلداری رشته‌ای کاربردی است که دانشجویان در آن با مشخصات انواع مؤسسات پذیرایی، اصول و معیارهای انتخاب، شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم برای مؤسسات پذیرایی، تقسیم کار دراین گونه مؤسسه‌ها، رزرواسیون، منوشناسی و منونویسی، شناخت مواد غذایی و انرژی ‎غذایی آنها، چگونگی نگهداری مواد غذایی، تهیه انواع غذاها، پیش غذاها وشیرینی‌ها، بهداشت مواد غذایی، بهداشت کار و ایمنی در محیط آشپزخانه مؤسسات پذیرایی و به طور کلی اداره و مدیریت مناسب یک هتل، متل، رستوران و … آشنا می‌شوند. آنها همچنین باید به زبان انگلیسی و یک زبان پرکاربرد دیگر مسلط باشند و قادر به برقراری روابط اجتماعی خوبی باشند. ...


بازار کار رشته زیست شناسی

105- بازار کار رشته زیست شناسی

...برطرف نمایند. از جمله دروس تخصصى گرایشٔ علوم گیاهى عبارتند از: جلبکشناسی، قارچشناسی، مورفولوژى گیاهی، اکولوژى گیاهی، فیزیولوژى گیاهی، اصول و روشهاى رده بندى گیاهان و … . اهمیت این گرایش با توجه به نیاز مراکز پژوهشى به کارشناسى علوم گیاهى آشنا به مسائل گیاه شناسى و فیزیولوژى گیاهی، نیاز علوم گیاه پزشکى به کارشناسان علوم گیاهی، نیاز به کارشناسان علوم گیاهى در کشاورزى و صنایع داروئی، غذائى و چوب و کاغذ و … نیاز به کارشناسان علوم گیاهى در مسائل محیط زیست، رفع نیازمندی های علوم طبیعى و باغ هاى کشاورزى به کارشناسان علوم گیاهى و پاسخگوئى به نیاز مراکز آموزشى و پژوهشى در زمینهٔ تربیت مدرس و محقق علوم گیاهى به خوبى روشن میشود. – گرایش علوم جانورى: هدف این گرایش به وجود آوردن زمینه هاى مساعد براى شناخت علوم جانوری، برقرارى ارتباط صحیح آن با سایر علوم و در نتیجه تربیت کارشناسانى است که قابلیت درک و حل مسائل بنیادى علوم جانورى ...


بازار کار رشته علوم و صنایع غذایی

106- بازار کار رشته علوم و صنایع غذایی

هدف وقتی صحبت از صنایع غذایی می شود، رشته های تغذیه، مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی، مهندسی کشاورزی گرایش علوم و صنایع غذایی و نهایتاً رشته علوم و صنایع غذایی به ذهن خطور می کند، در این میان رشته علوم و صنایع غذایی که به کنترل کیفیت و بهداشت مواد غذایی می پردازد، نقش مهمی در حفظ سلامت جامعه دارد. در هر کارخانه ای هدف، تولید بهترین محصول است. محصولی که از هر جهت مطلوب و بدون عیب و نقص بوده و در عین حال ضایعات بسیار کمی داشته باشد. برای رسیدن به این هدف باید بر روی تولید محصول غذایی نظارت وکنترل داشت یعنی از همان ابتدا که ماده خام به کارخانه می آید تا زمانی که پس از تغییرات لازم، بسته بندی شده و برای عرضه آماده می شود، باید محصول مورد نظر کنترل و آزمایش گردد. برای مثال هنگام تهیه بیسکویت یا کلوچه از زمانی که آرد وارد کارخانه می شود تا زمانی که مواد مورد نیاز مثل رنگ و طعم دهنده ها به آن اضافه می گردد و در نهایت...


بازار کار رشته بهداشت حرفه ای

107- بازار کار رشته بهداشت حرفه ای

...2%D8%B4%DB%8C-%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D9%85-%D9%85%D8%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D8%AA-%D8%A7%DB%8C%D9%85.html"> مباحث بهداشت و ایمنی در کترینگ ISO 22002 استاندارد بین المللی ISO22002 در اواخر سال ۲۰۰۹ توسط International Organization for –ISO standardization یا سازمان جهانی استانداردسازی ، تحت عنوان کلی برنامه های پیش نیاز درباره ایمنی مواد غذایی بخش اول : تولید مواد غذایی منتشر شده است . برنامه های پیش نیاز شامل فعالیت ها و شرایطی است که تولید کننده مواد غذایی باید رعایت نماید تا محیطی بهداشتی برای تولید ماده غذایی ایمن به نحوی که سلامت مصرف کننده را به خطر نیندازد، فراهم آید . در استاندارد بین المللی ISO22000 ( الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی برای هر سازمانی در زنجیره غذا) ، بند ۷-۲ ایجاد، اجرا و برقراری برنامه های پیش نیاز (PreRequisite program-PRP) برای کمک به کنترل خطرات ایمنی مواد غ...


بازار کار رشته شیمی

108- بازار کار رشته شیمی

...مختلفی همچون بیولوژی ، بیوتکنولوژی ، پزشکی ، دندان پزشکی ، داروسازی و رشته‌های متعدد مهندسی است. اما صنایع شیمیایی عبارت است از صنایعی که در آنها واکنش شیمیایی انجام می‌گیرد یعنی اقسام مواد اولیه تبدیل به محصولات جدید می‌گردد که خواص این محصولات تا حدودی با مواد اولیه متفاوت است. با توجه به تعریف فوق صنایع شیمی طیف گسترده‌ای از صنایع را در بر می‌گیرد که از آن جمله می‌توان به صنایع غذایی، داروسازی، پتروشیمی ، الیاف مصنوعی ، بهداشتی و آرایشی و صنایع تولید لوازم خانگی اشاره کرد. بررسی و مطالعه اجمالی ترکیب، ساختار و ویژگی‌های ماده و همچنین کنترل آزمایشگاهی فرآیندهای شیمیایی، مطالب و فعالیت هایی است که در رشته شیمی در سطح کارشناسی ارائه می‌گردد. در سطح کارشناسی ارشد و دکترا نیز دانشجویان در گرایش‌های تخصصی این رشته که عبارتند از : شیمی آلی ، شیمی تجزیه ، شیمی معدنی ، شیمی فیزیک و شیمی کاربردی به صورت عمیق تری با بخشی ...


بازار کار رشته زراعت و اصلاح نباتات

109- بازار کار رشته زراعت و اصلاح نباتات

...زی برخوردار بوده وکشاورزی در برنامه های توسعه کشور از محورهای اصلی است. توسعه کشاورزی نیازمندنیروی انسانی ماهر است که بتواند عملیات کشاورزی مربوط به محصولات زراعی و باغی رابر اساس یافته های جدید علمی انجام دهد و بیشترین بازدهی و محصول را در بهره گیریاز منابع به دست آورد. بدین منظور برای تأمین نیروی انسانی متعهد و متخصص در رشتهزراعت و اصلاح نباتات، برای نیل به خودکفایی در مواد اولیه غذایی و صنعتی لازم استمتخصصانی تربیت شوند که بتوانند با استفاده از دانش و تجربیات خود، تولید اقتصادیمحصولات زراعی را به طور علمی امکان پذیر سازند و از امکانات موجود کشور حداکثراستفاده را برده، در امور تحقیقات و آموزش و برنامه ریزی کشاورزی نیز خدمت نمایند. تربیت کاردان فنی، به عنوان رابط بین مهندسان و متخصصان کشاورزی و کشاورزان درکشور، دارای اهمیت فوق العاده است و از نظر تعداد نیروی انسانی د...


بازار کار رشته ژنتیک

110- بازار کار رشته ژنتیک

...م میکروبیولوژی گرایشهای مختلفی دارد که عبارتند از: الف) گرایش پزشکی: در این گرایش میکروبهایی که برای انسان بیماری زا هستند و چگونگی فغالیت آنها بررسی می شود. البته این گرایش قسمت کوجکی از علم میکروبیولوژی را برای خود اختصاص می دهد چرا که از میان میکروبهای شناخته شده فقط حدود 170 نوع میکروب، بیماری زا هستند و بقیه میکروبها تا کنون شناخته شده اند، میکروبهای مفید می باشند. ب) میکروبیولوژی غذایی: بسیاری از مواد غذایی مثل ماست یا پنیر به یاری میکروبها تولید می شوند. ج) میکروبیولوژی صنعتی: در این گرایش از میکروبیولوژی از میکروبهای مفید برای تولید مواد صنعتی مانند اسیدها و کمپوست میکروبی ( تهیه کود به یاری مواد زاید و زباله ها) استفاده می شود، همچنین از میکروبها در رفع آلودگی های محیط زیست استفاده می گردد. دکتر علی اکبر محمدی متخصص میکروبیولوژی و رئیس مؤسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی نیز در معرفی این رشته می گوید: دسته میکروب...


بازار کار رشته باغبانی

111- بازار کار رشته باغبانی

رشته باغبانی یکی از مهمترین رشته های کشاورزی است که داوطلب گروه آزمایشی علوم تجربی می تواند آن را انتخاب کند. با توجه به افزایش روز افزون جمعیت و احتیاج غذایی آنها، رشته باغبانی با تولید حدود 40% مواد غذایی، نقش مهمی در تأمین مواد غذایی مورد نیاز بشر دارد. تخصصی شدن پرورش گیاهان و درختان میوه نیاز به استفاده بهینه از ابزار و امکانات و همچنین استعدادهای جوان دارد. به منظور تربیت نیروی متخصص، در آزمون سراسری، رشته مهندسی باغبانی برای تربیت متخصص در زمینه های تولید محصولات باغبانی، شامل درختان میوه، سبزی ها، درختان زینتی، گل کاری و طراحی فضای سبز ارائه می گردد. مهندسی باغبانی یکی از رشته های اصلی مجموعه کشاورزی است که در سطح کارشناسی در بسیاری از دانشکده های کشاورزی دانشگاههای معتبر کشور ارائه می گردد. هدف از ارائه این رشته تربیت نیرو...


دوره آموزشی صنایع غذایی

112- دوره آموزشی صنایع غذایی

دوره آموزشی صنایع غذایی...


بازار کار رشته شیلات

113- بازار کار رشته شیلات

...د شیلات ملزم به گذرانیدن دروس کمبود براساس آئین نامه کارشناسی ارشد به تشخیص کمیته مربوطه می باشند. ردیف نام درس 1 ارزیابی اثرات توسعه 2 ارزیابی و حفاظت اکوسیستمهای آبی درایران 3 اصول ناوبری 4 اقتصاد و بازاریابی آبزیان 5 اقیانوس‌شناسی 6 اکولوژی و رفتار شناسی ماهیان 7 بهداشت ماهی و مبارزه با آفات آن 8 پویایی شناسی دینامیزم جمیت آبزیان 9 تاسیسات و ماشینهای شیلاتی 10 تکثیر و پرورش غذای آبزیان تکمیلی 11 تکثیر و پرورش غذای زنده برای تغذیهآبزیان 12 تکثیر و پرورش ماهی تکمیلی 13 تکنولوژی صید 14 تکنولوژی فرآورده های شیلاتی 15 جیره نویسی تغذیه ماهیان 16 روش تحقیق 17 ژنتیک و اصلاح نژاد ماهیان 18 سنجش از دور (دور کاوی) 19 سیستماتیک بی مهرگان آبزی 20 فیزیولوژی ماهی 21 ماهی شناسی تکمیلی سیستماتیک 22 مدیریت و برنامه ریزی شیلات 23 هیدروبیولوژی 24 هیدروتکنیک و طراحی کارگاه های پرورشماهی 25 هیدروشیمی   بازار کار: فارغ التحص...


نمونه ترکه نامه (صورت اموال متوفی)

114- نمونه ترکه نامه (صورت اموال متوفی)

...ه و به شرح ذیل تحریر ترکه می گردد : الف : اموال منقول : 1- فرش دستباف ایرانی ( کاشی ) کرم رنگ به ابعاد 4 × 3 متر به تعداد 8 تخته و ارزش .................................... ريال . 2- تلویزیون رنگی ال ، ای ، دی 54 اینچ سونی ژاپنی یک عدد به ارزش ............................ريال . 3- رادیو ، گرام ، ضبط با دیسک (اتوریورس ) مارک سونی با دو بلندگو 500 واتی و میز چوبی به ارزش .......................... ريال . 5- سرویسهای مبل 6 نفره ، میز غذاخوری 8 نفره با 8 صندلی چوبی ، کارد و چنگال نقره میوه خوری یک جین و کارد کیک بری یک عدد و قاشق و چنگال غذاخوری یک جین و همه نقره و به عیار 24 و سرویس غذاخوری چینی ساخت آلمان 12 نفره و ....................... پارچه و سایر ظروف چینی و کریستال ساخت فرانسه جمعاً به تعداد ................ و همگی به ارزش .......................... ريال . 6- سرویس آشپزخانه اعم از دیگ ، تابه ، دیگ زودپز برقی ، ماکروویو و غیره به ارزش ..................... ريال . 7- یخچال و فریزر سایدبای ساید جنرال الکتریک آمریکائی ...


دوره آموزشی شیرینی پزی

115- دوره آموزشی شیرینی پزی

شیرینی به ماده غذایی اطلاق می‌گردد که ماده اصلی آن شکر یا پودر قند یا قندهای مصنوعی باشد و در تعریف آن‌قدر گسترده است که شکلات‌ها را هم در بر می‌گیرد. در اغلب شیرینی‌ها، آرد و تخم‌مرغ ماده اصلی دیگری علاوه بر مادهٔ شیرین کننده بشمار می‌آیند.شیرینی ها  انواع گوناگون دارند.در این دوره آموزشی با طیف زیادی از روش های تهیه انواع  شیرینی آشنا خواهیم شد ....


دوره آموزش آشپزی بین المللی

116- دوره آموزش آشپزی بین المللی

در دنیای امروز مردم به خوردن غذاهای مختلف و متنوع اهمیت زیادی می دهند. در هر کشوری مردم دوست دارند با فرهنگ غذایی کشورهای دیگر آشنا شده و غذاهای آنها را امتحان کنند. این تنوع تنها به معنای ورود غذاهای ملل دیگر به هر کشوری نیست. بلکه تغییرات خاص و گاهی کوچک در غذاهای محلی هر کشور نیز می تواند این تنوع را برای مردم ایجاد کند. در کنار این به دلیل شاغل بودن بسیاری از مردان و زنان، تمایل به استفاده از غذاهای رستوران و فست فودها افزایش یافته است. همه این موارد ضرورت وجود آشپزهای ماهر و متبحر را اثبات می کند. آشپزی هنر تبدیل مواد خام به انواع غذاهای خوشمزه و مطبوع است. آشپز فردی است که این هنر را به خوبی دارا می باشد. اگر به غذا های سالم دیگر کشور ها علاقه مندید اگر دوست دارید روش پخت و آماده سازی انواع غذاهای معروف کشور های دنیا را فرا گیرید اگر قصد تاسیس یک رستوران بین المللی را دارید حتما ...


نمونه قرارداد تخليه ، بارگيري ، بارشماري و صفافي

117- نمونه قرارداد تخليه ، بارگيري ، بارشماري و صفافي

... و كلاه كار و تمام لوازم ايمني و بهداشتي مورد نياز كارگران و وسيله اعزام آنان به اسكله را تهيه و كارگران را به استفاده از وسايل ايمني و رعايت بهداشت كار ملزم نمايد و كارگران بدون كلاه ايمني حق ورود به كشتي را ندارند . هزينه كليه موارد فوق الذكر به عهده متعهد مي باشد . همچنين مشار اليه موظف است كليه مايحتاج كارگران را به هزينه خود تامين نمايد و كارگران حق ورود به كابين كشتي جهت تقاضاي آب و غذا و استفاده از توالت كشتي و غيره را ندارد . 6-10- داشتن كارت شناسايي معتبر (صادره از طرف سازمان بنادر ) براي كارگران و بار شماران و كليه ابوبجمعي متعهد الزامي است . 7-10- متعهد موظف است در هر ساعت / گنگ              تن كالا تخليه نمايد به طوري كه روزانه        تن كالا از كشتي تخليه نموده باشد . 8-10- چنانچه متعهد به هر دليل در انجام تعهد خود تاخير نمايد موظف است بابت معطلي هر كشتي روزانه       ريال و بابت معطلي كاميون ...


نمونه  قرارداد طبخ غذا

118- نمونه قرارداد طبخ غذا

نمونه قرارداد طبخ غذا     با توكل به خداوند متعال اين قرارداد اين قرارداد در تاريخ               في مابين                                  به نمايندگي                     به موجب معرفي نامه/ حكم كارگزيني شماره           مورخ          به عنوان متعهد له  از يك طرف و شركت                     به شماره ثبت                   به نمايندگي                                       به شماره شناسنامه          صادره از            معرفي گرديده است و در اين قرارداد متعهد ناميده مي شود . طبق شرايط ذيل منعقد مي گردد و طرفين ملزم به كليه مفاد آن مي باشد. ماده 1- موضوع قرارداد : موضوع قرارداد عبارت است از تهيه غذاي گروه                      به تعداد آماري كه توسط متعهد له            روز قبل براي           روز بعد به طور كتبي به تعهد كتبي به تعهد اعلام مي گردد كه نوع و مشخصات آن ...


دانلود سؤالات و پاسخ تشریحی کنکور کارشناسی ارشد ۹۴  علوم و صنایع غذایی

119- دانلود سؤالات و پاسخ تشریحی کنکور کارشناسی ارشد ۹۴ علوم و صنایع غذایی

دانلود سؤالات و پاسخ تشریحی کنکور کارشناسی ارشد ۹۴  علوم و صنایع غذایی ...


نمونه قرارداد پیش فروش آپارتمان 2

120- نمونه قرارداد پیش فروش آپارتمان 2

...قرار گیرد به علاوه مورد پیش فروش دارای یک / .................. واحد پارکینگ اختصاصی به مساحت متر مربع در طبقه پیلوت / زیرزمین / زیرزمین اول / زیرزمین دوم می باشد و مورد پیش فروش با قدرالسهم از عرصه کل و از سایر قسمت های مشاعی و مشترک طبق قانون تملک آپارتمان ها و آئین نامه اجرائی آن است . سایر امکانات مورد پیش فروش: مورد پیش فروش علاوه بر یک هال( تی وی روم ) دارای سالن پذیرائی و سالن غذاخوری تعداد ................... اطاق خواب و یک آشپزخانه با کابینت از نوع ..................... و هود به عرض و طول ............. ×.............و سینک ظرفشوئی دو لگنه از نوع ...................... و سرویس های بهداشتی و دستشوئی ، توالت ایرانی و فرنگی از نوع چینی .................... با حمام با دوش / وان که تمامی شیرآلات از نوع ......................... ایرانی/ خارجی ساخت کشور ............................ از نوع درجه یک و ایجاد محل در آشپزخانه برای گزاردن اجاق گاز به طول 90 سانتی متر در زیر محل نصب هود و هم چنین محل هائی د...


نمونه  قرارداد نگهداري، راهبري و تعمير بالابر يا آسانسور

121- نمونه قرارداد نگهداري، راهبري و تعمير بالابر يا آسانسور

...طرف ديگر منعقد مي‌گردد. (آدرس قانوني طرفين پيمان هماني است كه در مقدمه قيد شده و هرگونه تغيير آدرس مي‌بايست به اطلاع طرفين برسد ودرغير اينصورت ارسال هرگونه مكاتبات به‌نشاني قبلي‌حكم ابلاغ‌قانوني را دارد) ماده 1- موضوع قرارداد و محل اجراي كار:  موضوع پيمان عبارتست از: نگهداري – راهبري – سرويس و تعمير : 1-      .................... دستگاه بالابر غذابر ..................... بار توقف به ظرفيت.................. 2-      .................... دستگاه بالابر بيماربر ................... بار توقف به ظرفيت ................. 3-      .................... دستگاه بالا بر نفر بر ................... بار توقف به ظرفيت ................. 4-      .................... دستگاه بالابر باربر ...................... بار توقف به ظرفيت ................. و تجهيزات جانبي آنها ..................... مستقر در ساختمان / ساختمانهاي .............................................. كه شرايط فني مورد درخواست جه...


نمونه قرارداد استخدام مسئول فنی

122- نمونه قرارداد استخدام مسئول فنی

نمونه قرارداد استخدام ویژه مسئولين فني كارگاهها وكارخانجات صنايع غذايي ،آرايشي وبهداشتي با استناد به قانون كار جمهوري اسلامي ايران اين قرارداد بين خانم / آقاي............................. كه از اين پس به عنوان  موسس / مدير عامل شركت / موسسه............................ كه ازاين پس كارفرما ناميده مي شود از طرف ديگر منعقد مي گردد وطرفين مستند به ماده 10 قانون مدني اجراي مفاد آن را تعهد ومورد تاييد قرارمي دهند . تذكر : انعقاد اين قرارداد الزامي به عضويت اجباري مسئولين فني در اين جامعه نمي نمايد . - مشخصات مسئول فني : نام ....................... نام خانوادگي ................. فرزند ......... شماره شناسنامه ..........  صادره از ........... داراي مدرك تحصيلي ....................از دانشگاه ............


نمونه قرارداد پیش فروش آپارتمان 2

123- نمونه قرارداد پیش فروش آپارتمان 2

...قرار گیرد به علاوه مورد پیش فروش دارای یک / .................. واحد پارکینگ اختصاصی به مساحت متر مربع در طبقه پیلوت / زیرزمین / زیرزمین اول / زیرزمین دوم می باشد و مورد پیش فروش با قدرالسهم از عرصه کل و از سایر قسمت های مشاعی و مشترک طبق قانون تملک آپارتمان ها و آئین نامه اجرائی آن است . سایر امکانات مورد پیش فروش: مورد پیش فروش علاوه بر یک هال( تی وی روم ) دارای سالن پذیرائی و سالن غذاخوری تعداد ................... اطاق خواب و یک آشپزخانه با کابینت از نوع ..................... و هود به عرض و طول ............. ×.............و سینک ظرفشوئی دو لگنه از نوع ...................... و سرویس های بهداشتی و دستشوئی ، توالت ایرانی و فرنگی از نوع چینی .................... با حمام با دوش / وان که تمامی شیرآلات از نوع ......................... ایرانی/ خارجی ساخت کشور ............................ از نوع درجه یک و ایجاد محل در آشپزخانه برای گزاردن اجاق گاز به طول 90 سانتی متر در زیر محل نصب هود و هم چنین محل هائی د...


مراسم سوگواری سیدالشهدا در جمع خانواده بنیاد

124- مراسم سوگواری سیدالشهدا در جمع خانواده بنیاد

مراسم سوگواری و عزاداری سیدالشهدا در جمع خانواده بنیاد آموزش مجازی ایرانیان در روز عاشورای حسینی برگزار گردید پس از پایان این مراسم ضمن اطعام نیازمندان در سایه امام حسین (ع) غذای نذر ظهر عاشورا در میان شرکت کنندگان مراسم عزاداری توزیع شد. با توجه به ورود امام حسين(عليه‌السلام) و يارانش در روز دوم محرم به کربلا و شهادتشان در روز دهم، شيعيان دهه اول اين ماه را به ياد آنان و ذکر مصيبتشان به سوگواری و عزاداری ويژه‌ای می‌پردازند و در بزرگداشت شهدای کربلا هر روز از اين دهه را مختص به يکی از حماسه سازان اين نهضت جاويدان قرار داده‌اند: روز اول: مسلم‌بن‌عقيل (عليه‌السلام) روز دوم: ورود کاروان به کربلا روز سوم: حضرت رقيه (عليه‌السلام) روز چهارم: حضرت حر و طفلان حضرت زينب (عليه‌السلام) روز پنجم: حضرت عبدالله‌بن‌الحسن و اصحاب روز ششم: حضرت قاسم‌بن‌الحسن(عليه‌الس...


قرارداد تخليه ، بارگيري ، بارشماري و صفافي

125- قرارداد تخليه ، بارگيري ، بارشماري و صفافي

... و كلاه كار و تمام لوازم ايمني و بهداشتي مورد نياز كارگران و وسيله اعزام آنان به اسكله را تهيه و كارگران را به استفاده از وسايل ايمني و رعايت بهداشت كار ملزم نمايد و كارگران بدون كلاه ايمني حق ورود به كشتي را ندارند . هزينه كليه موارد فوق الذكر به عهده متعهد مي باشد . همچنين مشار اليه موظف است كليه مايحتاج كارگران را به هزينه خود تامين نمايد و كارگران حق ورود به كابين كشتي جهت تقاضاي آب و غذا و استفاده از توالت كشتي و غيره را ندارد . 6-10- داشتن كارت شناسايي معتبر (صادره از طرف سازمان بنادر ) براي كارگران و بار شماران و كليه ابوبجمعي متعهد الزامي است . 7-10- متعهد موظف است در هر ساعت / گنگ              تن كالا تخليه نمايد به طوري كه روزانه        تن كالا از كشتي تخليه نموده باشد . 8-10- چنانچه متعهد به هر دليل در انجام تعهد خود تاخير نمايد موظف است بابت معطلي هر كشتي روزانه       ريال و بابت معطلي كاميون ...


قرارداد استخدام مسئول فنی

126- قرارداد استخدام مسئول فنی

نمونه قرارداد استخدام ویژه مسئولين فني كارگاهها وكارخانجات صنايع غذايي ،آرايشي وبهداشتي با استناد به قانون كار جمهوري اسلامي ايران اين قرارداد بين خانم / آقاي............................. كه از اين پس به عنوان  موسس / مدير عامل شركت / موسسه............................ كه ازاين پس كارفرما ناميده مي شود از طرف ديگر منعقد مي گردد وطرفين مستند به ماده 10 قانون مدني اجراي مفاد آن را تعهد ومورد تاييد قرارمي دهند . تذكر : انعقاد اين قرارداد الزامي به عضويت اجباري مسئولين فني در اين جامعه نمي نمايد . - مشخصات مسئول فني : نام ....................... نام خانوادگي ................. فرزند ......... شماره شناسنامه ..........  صادره از ........... داراي مدرك تحصيلي ....................از دانشگاه .............................. وضعي...


نمونه  قرارداد مشاوره و نظارت

127- نمونه قرارداد مشاوره و نظارت

...رما صورت مي گيرد . 3-3- از هر پرداخت بر اساس مقررات ماليات هاي مستقيم ميزان ماليات متعلقه کسر و به حساب وزارت امور اقتصادي و دارائي واريز مي گردد. 3-4 - بيمه تامين اجتماعي به عهده مشاور است و کار فرما از اين بابت مسئوليتي نخواهد داشت . 3-5- در صورت نياز به ماموريت که توسط کارفرما به مشاور اعلام مي شودکليه هزينه هاي مربوط به اياب و ذهاب  (بليط رفت و برگشت ) ،  اسکان و غذا به عهده کار فرما مي باشد . ماده 4 : تعهدات و وظايف مشاور ناظر متعهد است که وظايف خود را به شرح زير انجام دهد: 4-1- مشاور متعهد مي شود پس از تائيد کارفرما و انعقاد قرارداد ، با مطالعه کليه اطلاعات که از طرف کارفرما در اختيار وي قرار داده شده ، مطالعه شرح فعاليت هاي مراحل طرح و برنامه زمان بندي و اهـداف طرح پِِيوست  ( 1) از جزئيات انجام مراحل طرح تحقيقاتي آگاهي کامل يافته و با مطالعه فعاليت هاي انجام شده رون...


دوره آموزشی اردور

128- دوره آموزشی اردور

اگر زمان طولانی بین ورود میهمان و سرو غذای اصلی تان وجود دارد، حتما از پیش غذا یا اردور استفاده نمایید. پیش‌غذا، یک وعده کوچک غذایی است که قبل از غذای اصلی سرو می‌شود که به آن میان وعده، استارتر،  antipasti، hors doeuvres هم می‌گویند. طبقه‌بندی پیش‌غذا از بسیار ساده تا بسیار خاص هست و بسته به موقعیت، زمان سرو و میزان زمانی که صرف اماده‌سازی آن می‌شود متفاوت هست. اردور در کنار نوشیدنی معمولاً خاص برای همان نوع پیش‌غذا سرو می‌شود.خیلی‌ها با تصور اینکه پیش‌غذا یک غذای کامل است آن را سفارش می‌دهند اما درواقع اردور یک وعده کوچک است و هدف آن گرسنه‌تر کردن شماست. وعده اردور نمی‌تواند زیاد و حجیم باشد زیرا این باعث می‌شود تا شما هیچ تمایلی به خوردن غذای اص...


دوره آموزشی اسنک ها و لقمه ها

129- دوره آموزشی اسنک ها و لقمه ها

اسنک یا لبچره (به انگلیسی: snack)  خوراکی سبک و اندک که معمولا به صورت میان وعده صرف می‌شود بدین معنا که بصورت یک وعده غذایی کامل مصرف نمی‌شود بلکه برای برطرف ساختن موقتی گرسنگی یا لذتجویی، میان وعده‌های اصلی غذایی خورده می‌شود.معمولاً اسنک ها را طوری تهیه می کنند که نسبت به غذاهای طبیعی، مدت زمان نگهداری آنها طولانی تر بوده و زود فاسد نشوند. بنابراین اغلب، مواد نگهدارنده، شیرین کننده و دیگر مواد افزودنی دلخواه همچون شکلات، بادام زمینی و انواع اسانس ها را به آنها اضافه می کنند.در دوره آموزشی اسنک ها و لقمه ها شما با نحوه تهیه لذیذترین اسنک ها و لقمه ها آشنا میشوید....


دوره آموزشی آشپزی غذاهای ایرانی مجلسی

130- دوره آموزشی آشپزی غذاهای ایرانی مجلسی

آشپزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذائی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم، بافت، ظاهر، و یا خواص غذایی آن است. وقتی انسان در هزاران سال پیش آتش را کشف کرد، آشپزی ویژگی فرهنگی بسیار رایجی شد. هر کشور برای خود نوع خاصی از آشپزی را دارد که بسیار متنوع و گوناگون است. مثلاً کشورهای آسیای میانه غذاها و طرز پختشان شبیه هم است همین طور کشورهای اروپایی و آمریکایی.آشپزی ایرانی به سبک سنتی و مدرن پخت و پز در ایران گفته می‌شود.در تاریخ افسانه‌ای ایران آمده است که پختن خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز شد. پیش از آن دیوها به این هنر آشنایی داشتند و انواع آش‌ها و اباهای خوش و خوردنی‌های لذیذ را می‌...


دوره آموزشی طبخ کباب های مجلسی

131- دوره آموزشی طبخ کباب های مجلسی

سفره ایرانی سفره ای رنگین است و فرهنگ غذایی این سرزمین نیز فرهنگی بسیار غنی است. در ناحیه های مختلف ایران، به تناسب امکانات موجود، غذاهای محلی گوناگونی تهیه می شود.اما در این کشور غداهایی نیز پخته می شود که به علت عمومیت یافتن در سراسر کشور، جزو غذاهای سنتی و ملی آن به شمار می آیندکه یکی از این غذاها کباب هست .کباب یکی از معروفترین غذاهای ایرانی است که شهرت جهانی دارد و بسیاری از گردشگران خارجی که به ایران سفر می کنند تمایل دارند که حتما این غذای ایرانی را امتحان کنند. معروفترین انواع کباب ها را می توان کباب چنجه، کباب ترش، کباب کوبیده، کباب برگ، کباب سلطانی، کباب دوش، جوجه کباب، کباب شیشلیک ، کباب بختیاری و....


دوره آموزشی مدیریت پذیرایی و میزبانی غذا

132- دوره آموزشی مدیریت پذیرایی و میزبانی غذا

در ارتباط با غذا خوردن و پذیرائی دلایل گوناگونی برای ارضای نیازهای شخصی مردم وجود دارد ، مردم ، یک رستوران را تنها برای صرف غذا انتخاب نمی کنند ، بلکه آنجا را برای ارضای نیازهای روانی ، قدرت مالی ، قیمت غذاهای رستوران ، قدرت سرویس دهی ، موقعیت اجتماعی افرادی که انتظار می رود در آن رستوران باشند ، سرپرستان و مدیران و کارکنان رستوران انتخاب می کنند. در دوره آموزشی مدیریت پذیرایی و میزبانی غذا  ، تلاش شده تا به اصول پذیرائی به روش نوین پرداخته شود و به بسیاری از موارد مورد نیاز اشاره شده است . جایگاه شغلی :...


دوه آموزش بهداشت و سلامت مواد غذایی

133- دوه آموزش بهداشت و سلامت مواد غذایی

انسان برای انجام کارهای خود به نیرو احتیاج دارد و این نیرو و انرژی را باید از غذای سالم و مغذی به دست آورد. اگر غذا در معرض آلودگی و فساد قرار گیرد می تواند سلامتی انسان را به خطر بیاندازد چرا که غذا حاوی مواد مغذی است و میکروب ها نیز برای رشد نیاز به مواد مغذی دارند پس غذا می تواند منشاء بیماری باشد. باید مواد غذایی، راه های آلوده شدن غذاها، روش های نگهداری از آنها و اصول مبارزه با میکروب ها و عوامل بیماری زا را بشناسیم تا بتوانیم از بیماری هایی که دراثر مصرف عذاهای آلوده ایجاد می شوند مثل انواع مسمومیت ها، بیماری های انگلی مثل کرم و کیست و... پیشگیری کنیم. دوه آموزش بهداشت و سلامت مواد غذایی از دوره های بنیاد آموزش مجازی ایرانیان است که با هدف تربیت کارشناس در زمینه ...


دوره آموزشی مدیریت کسب و کار MBA گرایش صنایع غذایی

134- دوره آموزشی مدیریت کسب و کار MBA گرایش صنایع غذایی

مجموعه علوم و صنایع غذایی، به علوم و صنایعی اطلاق می‌شود که طی آن مواد خام غذایی گیاهی و حیوانی، تولید، برداشت و فرآوری شده، برای مصرف آماده می‌گردد. غذا شاید نخستین چیزی باشد که انسان از طبیعت گرفته است. در دو کفه هم وزن ترازوی مرگ و زندگی این غذاست که وزنه آن در هر کفه‌ای، تعیین کننده اهمیت آن کفه است. این کالای استراتژیک، حرف اول قرن حاضر است. اگر در قرن گذشته، نفت عامل برتری کشوری بر سایرین بود اما، امروزه تئوری پردازان بزرگ جهان کشور صاحب غذا را ابرقدرت پیروز می‌دانند. این کالای استراتژیک نیاز به روشهای نوین تولید دارد. کلیه عملیاتی که پس از صید و برداش...


دوره آموزشی لوله کشی صنعتی (پایپینگ)

135- دوره آموزشی لوله کشی صنعتی (پایپینگ)

...د این گرایش شغلی  در ایران و کشورهای دارای  نفت و گاز مانند کانادا و استرالیا بسیار مورد نیاز و توجه می باشد که این امر باعث می شود که علاوه برامکان کسب دارآمد بالا  فرصت شغلی زیادی را پیش روی مهندسین قراردهد.تنوع شغلی زیاد و نیاز های متنوع کارفرمایان در صنایع مختلف نظیر نفت .گاز ، پتروشیمی و پالایشگاه ، نیروگاه و دیگر کارخانه ها حتی صنایع غذائی به این گرایش شغلی و همچنین با دیسیپلین بودن این رشته باعث جذابیت و علاقمندی مهندسین گرایش های مختلف گشته است.نکته حائز اهمیت این است که این دوره آموزشی فارغ از تحصیلات دانشگاهی  مهارتی و تخصصی  است .یعنی ارتباطی به گرایش دانشگاهی به صورت مستقیم ندارد و باید آن را از ابتدا به مانند دیگر تخصص ها ،کسب مهارت کرد. بنیاد آموزش مجازی ایرانیان  تا...


مقاله آموزشی انواع برند و جایگاه برندسازی در ایران

136- مقاله آموزشی انواع برند و جایگاه برندسازی در ایران

...ا به این کارخانه بازگرداند، با تحقیق در بازار هدف تولیدات این کارخانه، متوجه شد که بسیاری از مشتریان داخلی و خارجی هنوز به این نام ایمان دارند و صلاح نیست که اعتماد آنها را با برندی جدید از بین ببرد و تصمیم گرفت که دوباره نساجی مازندران را احیا کند نه این‌که برای تقویت برندی نوظهور تلاش کند. ‌اکنون بسیاری از برندهای تولیدی ایران بخصوص در بخش مواد غذایی فقط در منطقه خاورمیانه معروف است و تا جهانی شدن فاصله بسیاری دارد البته گاهی برخی برندهای کشورمان که در حال قوت گرفتن بودند به دلیل سوءمدیریت، مغلوب رقبای سر سخت کشورهای همسایه یا دورتر شده‌ است. به عنوان مثال، می‌توان به زعفران و خرمای ایران که حاصل دسترنج و زحمت کشاورزان آفتاب‌سوخته ایران است، اما با برندهای اسپانیایی یا استرالیایی فروخته می‌شود اشاره کرد یا حتی فرش ایران که اکنون مورد تاخت و تاز بافندگان افغان یا چینی ق...


برندسازی اینترنتی-برندسازی در شبکه های اجتماعی

137- برندسازی اینترنتی-برندسازی در شبکه های اجتماعی

...رهنگ‌ها که ایدئولوژی‌ها و فعالیت‌های تازه‌ای را می‌پرورانند و دنیاهای هنری که زمینه‌های جدیدی در سرگرمی ایجاد می‌کنند. برندسازی فرهنگی در حالی که ظهور جمع‌فرهنگی اثر محتوای تبلیغاتی و اسپانسر شدن را کمرنگ می‌کند، شکل‌گیری رویکرد جایگزینی را که آن را «برندسازی فرهنگی» می‌نامیم، تسریع کرده است. پیشرفت چشمگیر رستوران‌های زنجیره‌ای غذای مکزیکی چیپاتل (Chipotle) بین سال ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۳ نشان‌دهنده قدرت این رویکرد است. چیپاتل از یک فرصت فرهنگی بزرگ بهره برد. این فرصت زمانی ایجاد شد که جنبش‌هایی که فرهنگ غالب غذاهای صنعتی را به چالش کشیده بود، به نیرویی تبدیل شد که در رسانه‌های اجتماعی مورد توجه قرار گرفتند. این زنجیره به‌عنوان مدافع این ایدئولوژی جمع‌فرهنگی به جنجال تبدیل شد. چیپاتل با به‌کارگیری برندسازی فرهنگی به یکی از جذاب‌ترین برندهای آمریکایی تبدیل شد که ...


بازاریابی در یک کلام؛ جلب رضایت مشتری

138- بازاریابی در یک کلام؛ جلب رضایت مشتری

...یزیک ‌محصولاتی ‌که ‌به ‌مردم ‌ارایه ‌می‌دهند ‌می‌نمایند ‌و ‌به ‌منافع ‌و ‌مزایای ‌ناشی ‌از ‌آن ‌محصولات ‌توجه ‌نمی‌نمایند. ‌چنین ‌به ‌نظرمی سد ‌که ‌ ‌آنها ‌خود ‌را ‌فروشنده ‌محصول ‌می‌دانند ‌و ‌نه ‌برآورنده ‌نیازهای ‌مصرف ‌کننده. ‌تولید ‌کننده‌ای ‌که ‌پوسترهای ‌تبلیغاتی ‌مواد ‌غذایی ‌یا ‌کتاب ‌و‌… ‌چاپ ‌و ‌تولید ‌می‌کند ‌چنین ‌می‌اندیشد ‌که ‌مشتری ‌پوستر ‌یا ‌کتاب ‌و ‌یا ‌هر ‌آنچه ‌او ‌سفارش ‌می‌دهد ‌نیاز ‌دارد. ‌ولی ‌واقعیت ‌این ‌است ‌که ‌او ‌می‌خواهد ‌نوعی ‌مواد ‌غذایی ‌یا ‌کتابی ‌در ‌زمینه ‌مشخص ‌ ‌را ‌به ‌مردم ‌معرفی ‌و ‌ارایه ‌کند ‌و ‌چنین ‌نیازی ‌دارد.می ‌توان ‌گفت ‌که ‌ای...


اهمیت تشخیص سندروم کاساندرا در بازاریابی

139- اهمیت تشخیص سندروم کاساندرا در بازاریابی

...لان در صنعت‏های مختلف یا با تنگ کردن مجاری ارتباطی آنها با مشتریان فعلی، موفق به انجام این مهم می‏شوند. این مساله بیشتر در بازارهایی که درگیر انقلاب دیجیتال هستند بسیار رونق یافته است، اخیرا در نشریه وال‏استریت ژورنال عنوان شد اگر شما به الگوهای خرید یک خانواده معمولی آمریکایی دقت کنید، می‏بینید خرید خارج از خانه آنها در کالاهایی مانند پوشاک، خدمات مختلف، انواع سرگرمی‏ها و غذا همگی کاهش یافته و در برخی موارد به میزان نصف گذشته رسیده است. چه اتفاقی افتاده؟ ۵۰درصد سهم این بازار توسط چه شرکت‌هایی کسب شده‏اند؟ سهم بازار از دایره شرکت‌های در حال رقابت خارج و در اختیار چه جریان نوینی قرار گرفته است؟ کالا به سمت مشتری می‌رود سیر تطور حرکت کالا تا کنون از مشتری به سمت کالا بوده است، ولی در همین چند سال اخیر به شکل عجیبی این روند تغییر محسوسی داشته است، به طوری که در برخی کالاه...


برند موفق چگونه ساخته می‌شود؟

140- برند موفق چگونه ساخته می‌شود؟

...وجه دیگران به برند، نیاز به نفوذ در دید مشتری دارد. تلاش شما برای آن است که برند را در مقابل افرادی که نمی خواهند تصمیمات خرید شان را تغییر دهند، قرار دهید. برند باید به اندازه ای قوی باشد که مشتری را مجبور به خارج شدن از مسیر عادی کند. این فرایند با یک اسم (Brand Name) شروع می شود. هر اسمی با تکرار کافی به یاد ماندنی می گردد. این اسم می تواند مثل رستوران بوف ، فراورده های پگاه ، صنایع غذایی مینو و …  یک اسم توصیفی، توضیحی باشد و شاید یک کلمه ساختگی یا مبهم باشد که دارای قدرتی برای خلق یک ارتباط احساسی بادوام است. مثل برند کاله و یا صندلی اداری نیلپر. برندهایی با اسامی مبهم در رقابت، منحصربه فرد و به یاد ماندنی تر هستند. همچنین این برند می تواند یک نام خانوادگی باشد که نشان دهنده اعتبار، مهارت و استاندارد اخلاقی مالک شرکت باشد. نشان تجاری (Logo)  شما نیز دارای اهمیتی مشابه نام برند است. لوگو، اولین ارتباط ع...


برند، برگ برنده کسب و کار شماست

141- برند، برگ برنده کسب و کار شماست

...فاده کنند. ازجمله بازارهای مهم صادراتی که ایران برای کسب آن باید اقدام به ثبت برند کند، بازارهایی مثل عراق و افغانستان است. چند سالی می‌شود که برند جهانی حلال نیز رواج یافته، نظر شما در رابطه با اهمیت برند حلال در جهان چیست؟ برند حلال از مهم‌ترین برندها در بین جمعیت مسلمانان جهان است که جمعیت آنان بالغ بر ۲میلیارد نفر در دنیاست و این بدان معناست که در دنیا از هر ۴نفر یک نفر غذای حلال مصرف می‌کند و اگر هر مسلمان حدود ۵ دلار در روز برای غذای حلال هزینه کند سالانه بیش از ۳هزار میلیارد دلار حجم تجارت جهانی غذای حلال خواهد بود. سازمان استاندارد نیز منشوری در رابطه با برند تدوین کرده است. این منشور چیست؟ در سال ۲۰۱۰.م از سوی سازمان جهانی استاندارد (ISO)، ISO-۱۰۶۶۸ به‌منظور تعیین ارزش و نیازمندی‌های برند در سوئیس منشوری منتشر شد. این منشور در ۳محور شاخص‌های قانونی، رفتاری و مالی معین شد و برند به‌...


همایش بازاریابی و فروش

142- سمینار بزرگ شیوه های نوین فروش و بازاریابی در شیراز

...00;">دکتر مهدی جبراییلی : دبیرکل خاورمیانه جامعه مدیران و کارآفرینان اتحادیه اروپا موضوع سخنرانی : راهکارهای بازاریابی بین الملل و توسعه صادرات در پسابرجام حسین طاهری : عضو شبکه رسمی سخرانان حرفه ای جهان مدیر عامل هلدینک 128 و مشاور تبلیغات و بازاریابی بیش از 250 شرکت پیشرو در عرصه صنعت ، بازرگانی و خدمات از جمله : روغن موتور موتوسل ، گروه مواد غذایی محسن ، گروه مواد غذایی میعاد ، اسنوا و ... موضوع سخنرانی : تکنیک های توسعه برند و سرمایه های اقتصادی محمد صادق مالکی : دبیر کنسرسیوم کسب و کارهای اینترنتی ایران ، مشاور بازاریابی و برندینگ اینترنتی موضوع سخنرانی : تکنیک های نوین بازاریابی و تلفیق آن با شیوه های بازاریابی سنتی آریا گل نشین : مشاور سابق دبیر کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مجلس شورای اسلامی و مشاور رئیس فراکس...


دوره آموزشی مزاج شناسی

143- دوره آموزشی مزاج شناسی

 مزاج، کیفیتی است در طب سنتی، که همان طور که در ذخیره خوارزمشاهی آمده است، از مخلوط شدن عناصر چهارگانه در بدن پیدا می‌شود و دارای ۹ قسم است. دانش شناخت مزاج، از مباحث مهم و بنیادین در طب اخلاط است (که در اذهان عامه به «گرمی» و «سردی» معروف است). قدما معتقد بودند مزاج‌ها از واکنش متقابل اجزاء عناصر چهارگانه متضاد، بوجود می‌آیند. مزاج شناسی علمی بسیار وسیع و گسترده است که کاربردهای فراوانی برای تشخیص و درمان مشکلات جسمی و روحی دارد. در حقیقت مزاج تمامی جنبه های زندگی ما تحت تاثیر طبیعت بدنمان قرار دارد، نوع غذایی که می خوریم می تواند تاثیرات بسیار مهمی بر تمامی اعضای بدن ما از مغز و اعصاب گرفته تا قلب و معده و کبد و کلیه ها داشته باشد، در بعضی از انواع مز...


دوره آموزشی آشنایی با زالو درمانی

144- دوره آموزشی آشنایی با زالو درمانی

... آب‌های خزه‌دار که محل زیست قورباغه‌هاست نمو کرده و نه زالویی که در آبهای گل‌آلود سیاه بوده است.)) زالوی پزشکی با  نام علمی: Hirudo medicinalis جزء گروه خونخواران است. طول این زالو بین ۵ تا ۱۲ سانتیمتر است و گاهی تا ۲۵ سانتیمتر هم می‌رسد عرض آن حدود یک سانتیمتر است. رنگ آن متنوع است و غالباً زیتونی سیاه یا قهوه‌ای و یا حنایی مایل به سیاه است. سازمان غذا و داروی امریکا در ۲۴ ژوئن ۲۰۰۴ استفاده از زالو را برای مقاصد پزشکی قانونی اعلام کرد.شما در دوره آموزشی آشنایی با زالو درمانی در ابتدا با مبانی طب سنتی آشنا میشوید و سپس بطور مفصل با  ...


دوره آموزشی آشپزی غذاهای ایرانی مجلسی

145- دوره آموزشی آشپزی غذاهای ایرانی مجلسی

آشپزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذائی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم، بافت، ظاهر، و یا خواص غذایی آن است. وقتی انسان در هزاران سال پیش آتش را کشف کرد، آشپزی ویژگی فرهنگی بسیار رایجی شد. هر کشور برای خود نوع خاصی از آشپزی را دارد که بسیار متنوع و گوناگون است. مثلاً کشورهای آسیای میانه غذاها و طرز پختشان شبیه هم است همین طور کشورهای اروپایی و آمریکایی.آشپزی ایرانی به سبک سنتی و مدرن پخت و پز در ایران گفته می‌شود.در تاریخ افسانه‌ای ایران آمده است که پختن خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز شد. پیش از آن دیوها به این هنر آشنایی داشتند و انواع آش‌ها و اباهای خوش و خوردنی‌های لذیذ را می‌...


دوره آموزشی مدیریت پذیرایی و میزبانی غذا

146- دوره آموزشی مدیریت پذیرایی و میزبانی غذا

در ارتباط با غذا خوردن و پذیرائی دلایل گوناگونی برای ارضای نیازهای شخصی مردم وجود دارد ، مردم ، یک رستوران را تنها برای صرف غذا انتخاب نمی کنند ، بلکه آنجا را برای ارضای نیازهای روانی ، قدرت مالی ، قیمت غذاهای رستوران ، قدرت سرویس دهی ، موقعیت اجتماعی افرادی که انتظار می رود در آن رستوران باشند ، سرپرستان و مدیران و کارکنان رستوران انتخاب می کنند. در دوره آموزشی مدیریت پذیرایی و میزبانی غذا  ، تلاش شده تا به اصول پذیرائی به روش نوین پرداخته شود و به بسیاری از موارد مورد نیاز اشاره شده است . جایگاه شغلی :...


دوره آموزشی صنایع غذایی

147- دوره آموزشی صنایع غذایی

غذا شاید نخستین چیزی باشد که انسان از طبیعت گرفته است. در دو کفه هم وزن ترازوی مرگ و زندگی این غذاست که وزنه آن در هر کفه ای، تعیین کننده اهمیت آن کفه است.این کالای استراتژیک، حرف اول قرن حاضر است. اگر در قرن گذشته، نفت عامل برتری کشوری بر سایرین بوداما، امروزه تئوری پردازان بزرگ جهان کشور صاحب غذا را ابرقدرت پیروز می دانند. این کالای استراتژیک نیاز به روشهای نوین تولید دارد. تخصصین صنایع غذایی قادر خواهند بود؛ عملیات تبدیل مواد غذایی، نگه‌داری محصولات کشاورزی، کنترل کیفیت، کمک به طراحی و بهینه‌سازی خطوط تولید در کارخانه‌های صنایع غذایی، هدایت، نظارت و مسئولیت فنی واحدهای تولید فراورده‌های مختلف غذایی را بعهده گیرند. ...


دوه آموزش بهداشت و سلامت مواد غذایی

148- دوه آموزش بهداشت و سلامت مواد غذایی

انسان برای انجام کارهای خود به نیرو احتیاج دارد و این نیرو و انرژی را باید از غذای سالم و مغذی به دست آورد. اگر غذا در معرض آلودگی و فساد قرار گیرد می تواند سلامتی انسان را به خطر بیاندازد چرا که غذا حاوی مواد مغذی است و میکروب ها نیز برای رشد نیاز به مواد مغذی دارند پس غذا می تواند منشاء بیماری باشد. باید مواد غذایی، راه های آلوده شدن غذاها، روش های نگهداری از آنها و اصول مبارزه با میکروب ها و عوامل بیماری زا را بشناسیم تا بتوانیم از بیماری هایی که دراثر مصرف عذاهای آلوده ایجاد می شوند مثل انواع مسمومیت ها، بیماری های انگلی مثل کرم و کیست و... پیشگیری کنیم. دوه آموزش بهداشت و سلامت مواد غذایی از دوره های بنیاد آموزش مجازی ایرانیان است که با هدف تربیت کارشناس در زمینه ...