@iranelearn ما را در تلگرام دنبال کنید

غنی سازی نوشیدنی

غنی سازی نوشیدنی ها توسط فناوری نانو

1- المشروبات أثرى تكنولوجيا النانو

پژوهشگران دانشگاه تهران با همکاری دانشگاه بلژیک با استفاده از فناوری نانو روش مناسبی را برای غنی سازی نوشیدنی ها ارائه کردند که در صنایع تولید نوشیدنی و دارویی کاربرد دارد. وفقا لوكالة مهر للانباء، فإن العديد من المكونات تأتي في متناول يدي خاصة والكاروتينات والفيتامينات والمركبات الفينولية التي تذوب في الدهون ودهون وغالبا ما تكون. ماهیت آب گریز این ترکیبات افزودن آنها را به درون غذاها و نوشیدنی های مایع فاقد چربی به ویژه انواع نوشیدنی های شفاف تقریبا غیرممکن می سازد. در این راستا پژوهشگران دانشگاه تهران با همکاری دانشگاه گنت بلژیک مطالعاتی را در این زمینه انجام دادند. في هذا النموذج يتكون من أربعة بحوث مجمع النشطة بيولوجيا، الكركمين، وفيتامين D، وحامض الفوليك وبيتا كاروتين باستخدام التفاعلات مكثف كانت Nanvpvshany. در این مطالعه از ویژگی ترابری ذاتی بتالاکتوگلوبولین در انتقال مواد مغذی ...