@iranelearn ما را در تلگرام دنبال کنید

حول نظام تحليل المخاطر

درباره ی استاندارد HACCP

1- حول نظام تحليل المخاطر

این مقاله آموزشی جهت آشنایی دانشجویان آموزش مجازی در رابطه با استانداردHACCP گردیده است، امیدوار است کلاس های مجازی، آموزش های از راه دور، مقالات آموزشی، کتاب های معرفی شده و کلیه ی فعالیت های خدماتی ما برای شما عزیزان مفید واقع گردد. HACCP چیست؟ HACCP سیستم معروف بین المللی، علمی در ایمنی غذایی است که برای کمک به اطمینان تولید کننده از ایمنی غذای سالم بکار می رود. HACCP برای پیشگیری، کاهش یا از بین بردن خطرات بیولوژیکی، شیمیائی و فیزیکی ایمنی غذایی بکار می رود که شامل مواردی می شود که با آلودگی تما...