@iranelearn ما را در تلگرام دنبال کنید

طبخ یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذائی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم، بافت، ظاهر، و یا خواص غذایی آن است. وقتی انسان در هزاران سال پیش آتش را کشف کرد، آشپزی ویژگی فرهنگی بسیار رایجی شد. هر کشور برای خود نوع خاصی از آشپزی را دارد که بسیار متنوع و گوناگون است. مثلاً کشورهای آسیای میانه غذاها و طرز پختشان شبیه هم است همین طور کشورهای اروپایی و آمریکایی.آشپزی ایرانی به سبک سنتی و مدرن پخت و پز در ایران گفته می‌شود.در تاریخ افسانه‌ای ایران آمده است که پختن خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز شد. پیش از آن دیوها به این هنر آشنایی داشتند و انواع آش‌ها و اباهای خوش و خوردنی‌های لذیذ را می‌پختند. از میان نوشته‌هایی که از زبان پهلوی در دست است در رساله دلکش خسرو کواتان و ریتک (خسرو و ریدگ) نکاتی دربارهٔ خورش‌ها و خوردنی‌ها و شیوهٔ بکار بردن و چگونگی آنها در دوره ساسانی به دست می‌آید که در تنظیم تاریخ آشپزی در ایران مآخذ معتبر است. نام بسیاری از طعام‌های ایرانی و اصطلاحات طباخی که معرب کرده شده است در کتاب‌های زبان عربی دیده می‌شود.

في دوره آشپزی غذاهای ایرانی مجلسی شما با طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی مخصوص مجالس آشنا خواهید شد .

 

Print Friendly

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید :
  • ارتقاء دانشپذیران نمونه به عنوان آموزش دهنده نرم افزارهای آموزشی تخصصی در سایت "باما" در نتیجه ایجاد اشتغال و کسب درآمد
  • اعطاء گواهی معتبر آموزشی به عنوان یک مدرک آموزشی معتبر از آکادمی های بین المللی کشورهای مختلف
  • اعطاء مدرک معتبر آموزشی رایگان در شیوه پروژه محور تنها بعد از ارزیابی پروژه گزارش مطالعات
  • تنوع در ارائه آموزش ها و نرم افزار های آموزشی و کاربردی، ارائه مقالات آموزشی و ارزشیابی افراد جهت انطباق ارائه نرم افزارهای آموزشی با سلایق و شرایط دانشپذیران
  • عدم نیاز به مهارت و یا مدرک تحصیلی خاص جهت یادگیری از طریق نرم افزارهای آموزشی برای 90% موارد.

سطح دوره : طبيعي

مدت دوره : 80 ساعت

مدرس دوره : مجتبی حسن مرادی

مخاطب دوره : بزرگسالان

شهریه دوره : 250500 تومان

آخرین به روز رسانی : پنج شنبه, ۱۸ آذر , 1395

کتاب آموزشی : 0 صفحه فارسی و 0 صفحه انگلیسی

کتاب تمرین : إلى

کتاب الکترونیکی : 43 صفحه فارسی و 0 صفحه انگلیسی

ویدئو آموزشی :397 دقیقه فارسی و 0 دقیقه انگلیسی

البرمجيات : ---

يستند مشروع : مراسلة

الطبقة المحور : مراسلة

  • مدرک رایگان پایان دوره آموزشی کوتاه مدت فارسی
  • مدرک مشترک آموزشی سازمان ملی استاندارد برای برخی دوره ها
  • تایید ترجمه رسمی گواهی آموزشی از دادگستری جمهوری اسلامی ایران
  • مدرک آموزشی لاتین بنیاد
  • تایید ترجه رسمی گواهی آموزشی از وزارت امور خارجه
  • مدرک معتبر از LLC چک
  • مدرک معتبر از ASYS اسپانیا
  • مدرک معتبر از BQC یونان
  • مدرک معتبر از WTG اتحادیه اروپا
  • مدرک معتبر WTG High Level اروپایی
  • مدرک معتبر WTG Professorship اروپایی
  • مدرک معتبر از ICS کانادا
  • مدرک معتبر از OXFORD CERT انگلستان
  • مدرک معتبر از QAL انگلستان
  • مدرک معتبر از ITCC انگلستان
  • مدرک معتبر از ACS انگلستان
  • مدرک معتبر از SWISS CERT هند
تخفیف ویژه سال نو
شهريه دوره (سيستم پروژه محور)

250500 تومان

المكالمات المسجلة

عربة التسوق فارغة.

دانش پذیر گرامی درصورتیکه تمایل به درخواست سایر مدارک علاوه بر مدرک رایگان بنیاد دارید بر روی کلید های زیر کلیک نمایید - بنیاد آموزش مجازی ایرانیان به شما پیشنهاد می نماید با توجه به اعتبار و تاثیر زیاد مدارک سبز یا قرمز رنگ در زمان ثبت نام حتما گواهینامه های مشخص شده با این رنگ ها را در صورت فعال بودن ثبت درخواست نمایید.